築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2008-08-25から1日間の記事一覧

控えおろう!!

すっかりブランド化された大間産の本マグロ!最近ではいろいろな産地でもこのような産地のシールをつけてきていますが、大間産はさながら『徳川家の印籠』みたいになっちゃってます(^_^;)同じ津軽のマグロでも、大間のシールと三厩や北海道戸井のシールとで…