相変わらず近海の天然本マグロは少ないどころか、ほぼ無いに等しいのですが、 輸入物に地中海、ギリシャの天然本マグロとニュージーランドの天然インドマグロ、 出ていました！！ 輸入物は良い魚とそうでない魚、値段ではっきり分かれます（；；） やはり良…

もう本当に毎日、毎日！この一文を書くのが嫌なのですが、 今日もやっぱり近海の天然本マグロは少なく、 和歌山県那智勝浦と千葉県の銚子の魚が数えるほど・・・ ついでに、青森県の尻労の小さい、全く脂の無い小マグロ１本と 全然お話になりません（TT) 輸…

今日もやっぱり天然本マグロは少なく、 休み前と同じく和歌山県の那智勝浦産や伊豆下田の定置網 、長崎定置がほんと数本のみ・・・ 値段が浜の競りの時点で５桁台といいますから、 まぁ・・・安くなるわけは無いですね（；；） 今日も仕入れておりますが、京…

今日も相変わらずでした。。。 近海の天然物は和歌山の那智勝浦産の物が数本、値段は言うまでも無くハンパありません。 地中海のギリシャ天然が幾らかありますが、やはりこちらも高いですね～（TT) 魚が良くて高い！は納得しますが、良くなくて高い！！はち…

今日の題名を「大人気｝としましたが、大人気なのは魚ではなく、 本日の当店の店頭にならぶマグロ、カジキのビジュアル・・・ 外国人観光客に大人気となっており、やたらと写真を撮られております（＾＾；） まぁ～よく外国人のマナーの悪さみたいなものが話…

土曜日にアップしていたと思っていたのがアップされておらず、 今更ですが、土曜日の分アップさせていただきます（＾＾；） 競り場に入ってパッと見、数があるように見えましたが、 そのほとんどはメキシコ産の養殖本マグロと、 和歌山～九州辺りのキハダマ…

今日も近海の天然本マグロは本当に少ないです。。 少ないってか・・・ほぼ無いといいますか。 卸五社あってたぶん５本もあったのかな？？ と言った程度です。 輸入物に関しては１社のせり場にのみニュージーランドのインドマグロや 地中海のギリシャ天然本マ…

ここのとこ毎日のように続く風の強い状態に少々嫌気がさしてきますが、 風が強ければ当然海も時化てしまい、漁に出られませんので、 当たり前といえば当たり前ですが、今日も近海の天然本マグロはほとんどありませんでした。 聞いた話では、小物扱いの箱物の…

陽気がすっかり春めいてきましたが、春といえば風！ そして風といえば時化！！ という訳で、今日はさらに近海物・・・減ってしまいました。 さらに今日は頼みの輸入も少なく、せり場全体の本数が非常に寂しい状況でした。。 さらにさらに！！養殖物にバチも…

東京の週末の天気は比較的穏やかだったと思うのですが、 近海の海の状態は変わらずだったようでして、 今日も小物類も含めて、相変わらず魚は少ない状態が続いております。 そうなるとやっぱり頼らざる得ないのが輸入物と養殖物。。 今日も天然物は地中海の…

昨日からの風の影響は今日も続き、近海の天然本マグロは長崎に１本と銚子に３００キロクラスが１本。 輸入物はフロリダ産が１本のみ・・・ その他。地中海ギリシャから２～３本ってとこでした。 う～ん・・・少ない（TT) しかし、ニュージーランド産の天然イ…

やはり台風並みに吹いた風の影響は大きく、今日はマグロだけでなく、小物も非常に少なかったみたいです。 オマケに頼みのメキシコ産養殖本マグロもここにきて数が減り、かろうじてニュージーランド産の天然インドマグロが25本くらいと国産の養殖本マグロが出…

スマホのように！？縦に横に横たわるマカジキ！今日も入荷してます。 今日の魚は宮崎県の油津産！ そろそろ時期的には終わりに近づいてますが、まだまだ粘っております(^^) 味は間違いなく…美味いですよ(^o^) 本マグロは今日も近海の天然物は少なく、太平洋…

今日はやはり近海の天然本マグロは少なく九州の魚が2本[だったかな!?]あった程度。。 輸入はギリシャ産の天然本マグロとインドマグロにインドネシア・バリ島産が少し出ていた程度でした。 そんな状況で、今日も地中海・ギリシャの天然、仕入れました！ 魚は…

長年愛用した、いわゆる『ガラケー』と言われる折りたたみ式携帯電話が遂に壊れてしまい、仕方なく今どきの「スマホ」に買い替えての初投稿(^^;) やっぱりと言うべきでしょう！使い方がわからずメチャクチャ苦戦しながらの投稿です(^-^;) どうか誤字・乱文は…

今日の天然は国産は少なかったものの、輸入は大西洋のニューヨークがあったり(一本だけですが…^^;)ニュージーランド産のマグロとインドなんかも出ていました。 ただ、全体的に本数が多い訳ではないので、相場はどうしてもまだまだ高め(T_T) どこか一ヵ所の産…

最近、やたらと『相変わらず』という言葉を打っているような気がしてますが、今日も『相変わらず』でした… やはり天然本マグロは近海物も輸入物も少なく、国産は長崎県と和歌山の那智勝浦が少し、輸入はギリシャ天然が少しありましたが、この魚はなんだか「…

今日も状況に変化無し！ 相変わらず天然本マグロにメバチが少なく、今日はキハダも少なめでした(>_ 近海物は長崎県と三重県にちょっとだけ(-_-;)にあとは日本海、太平洋岸とホント1、2本づつくらいポツポツと。。 相変わらず養殖本マグロが中心の競り場でし…

今日も全体的な本数は少なく、競り場はガラガラ(-_-;) ただ、今日は20キロ台の小さい長崎県の定置網の天然本マグロが少し出ていました！ 魚体が小さいので 『どうしようかなぁ～』 と迷いましたが、‘天然’という付加価値に負けて(^^;)!?仕入れておきました!!…

今日は天然本マグロは長崎県壱岐の一本だけ… 脂の薄い赤身のマグロに高い値段が付いてましたね～(\_\;; 先週末の強風の影響ですかね!?近海のキハダも少なく、さらに養殖本マグロも少なく、もともと少なかったバチと相まって、競り場全体的に非常に魚の少ない…

先週末の強風と強い冬型の気圧配置の影響が気になりましたが、 今日は思ったよりも近海の天然本マグロは出ていました！ が、相場はやっぱり高いですね～(>_ 相場と言いますか、浜値が高い… 良い魚が浜が高いのは納得もしますが、脂の全然無い、ただ赤いだけ…

今日も相変わらず天然物は輸入・国産ともに少なく、輸入は大西洋がアメリカのフロリダ沖と地中海のギリシャ産が3本づつ、地中海は珍しく天然で来ていました。 近海は変わらず長崎県壱岐と太平洋岸がぽつぽつ。。 今の天然の相場は魚の質から考えると、ちょっ…

今日も太平洋、メキシコ産養殖本マグロがフィーバーしております！ 連日の200本オーバー!! ちょっと多すぎ(^^;)?？ 競り場の中がメキシコ産だらけとなってます(^^;; 出荷調整のきく養殖マグロ…数多く出ていますが、 決して魚が悪いわけでも何でもなく、むし…