今日はちゃんとセリ場に行きました～（汗） ですが今日は数的にはかなり全体的に少なめでしたね～ 天然インドは普段あまり行かない会社に数本あったような・・・ 大西洋のボストン産は１０本くらいあったかな？？ 近海物の津軽海峡釣りは変わらずセリ場全体…

本日金曜日～ 今日はしいれどころか、セリ場にもいきませんでした（汗） 昨日仕入れたボストン本マグロにケープタウン、ニュージーランドの天然インドも 良いもの在庫ありましたし、なにより 「明日あるよ」 と聞いていたので・・・明日に備えて今日はガマン…

水曜休み明けの木曜日！ 今日もあまり変わりなく、近海の天然本マグロは津軽海峡と噴火湾定置。 大西洋はボストン本マグロ。インドはニュージーランド中心ですが僅かに オーストラリアとケープタウンがまざっている感じでした。 本数的にはどれもあまり数は…

昨日とうってかわり、今日は一気に激減～ 昨日に１００本以上あった天然インドはオーストラリア産と 南アフリカケープタウンが僅かに出ていた程度。 今日のケープはほぼ赤身。。脂無かったですね～ 大西洋のボストンは５本のみとこちらも少なめ。。 近海物も…

更新遅くなりました！すみません！！ ちょっとバタバタ（大汗） 早くも７月の最終週！ あっという間ですね～～ 豊洲の移転まで今月終わればあと３カ月ってことになりますが、 本当に行けるんですかねー？？ なんか問題山積のような気がいたしますが・・・ そ…

７月もあっという間に末に近づいてますが、いまだ梅雨明けしない東京。 今日も天気はいいですが涼しいです。なんか過ごしやすい・・・（汗） そんな天候続いてますが、インドマグロも今日も続いてます（笑） 今日はニュージーランド産もありましたが、多かっ…

今日も南半球オーストラリアとニュージーランドの天然インドに 北大西洋のボストン・カナダ産の天然本マグロ！と 天然物で脂の見えるところはやっぱり高かったですね～ それだけではなくて、近海物に脂が見込めない今、 養殖物もサイズの大きくて品物がしっ…

今日の近海の天然本マグロは噴火湾定置はなく、 見かけたのは津軽海峡の大間や三厩の釣り物。 魚体は大きいものから小さいものまでありましたが、脂はどうですかね～ 私も大間の本マグロをセリ人より勧められて一応身質など下付けしてみましたが やっぱりど…

今日は水曜日！たまに営業しても誰もお見えにならない水曜日。。 なにせお得意様でも市場に合わせてお休みにされている方も多いですからね。 営業なされているお得意様も、基本水曜日には仕入れをしない計算で 仕入れをなされている方も多いですからね～。そ…

３連休明け～ ものすごく蒸し暑いのですが梅雨明けはまだなんですかね？？ 長らく続いた近海物の旋網本マグロ・・・ 三陸塩釜は先々週に、そして日本海境港は先週末にて終了！のようで 今日は久しぶり？に本数的にも少なめ。 そしてそれに合わせるかのように…

今日のセリ場は止め物ばかり！（汗） まずは日本海境港の旋網本マグロ。 旋網は今日で終わりみたいですね～～ 僅かに昨日水揚げもあったようですが、全体的にも脂は薄め。。 止め物で若干でも脂見せているものもありましたが、そういう感じの物は すでに変色…

あれだけ（どれだけ？？）あった天然インドも今日はかなりの少なさ。 昨日高かったのもうなずけます。。 で、今日もメバチは少なく、近海の天然本マグロは僅かに北海道噴火湾定置網と 日本海境港旋網の浜止めの物のみ。 大西洋はボストン産が１０本くらいで…

今日もマグロとインドがイッパイ！！ たいしてメバチやキハダといったところは非常に少なく 本マグロ、インドマグロの相場に対して面白みが全くないですね。。 ってなわけで本マグロ・・・ 今日も北海道噴火湾の定置網に日本海境港旋網、、あとは 津軽海峡大…

今日も大量にあったのはニュージーランド産の天然インド～ オーストラリア産もありましたが、数はニュージーランド産の方が圧倒的！！ 本マグロは昨日の止め物（と聞いてます）が幾らかありましたが、 近海物は全体的には少なめでした。 大西洋はわずかに２…

今日もマグロはいっぱいありましたよ～ 津軽海峡三厩に噴火湾定置、日本海境港旋網に大西洋ボストン。 インドもニュージーランドにオーストラリアと盛り沢山！！ 相変わらず少ない（無い？？）メバチを除いて、本マグロ、インド系は この時期はやっぱりなん…

今日のセリ場も境港の日本海旋網本マグロと南半球、ニュージーランドの 天然インドマグロが多くありましたが、今日はそのどちらにも目はくれず ９本あった北大西洋の天然本マグロのみ下付け！！ ９本中７本はボストン産の釣りでしたが、２本は今年初！？のカ…

今日はセリ場は天然インドだらけ～ 天然の本マグロは旋網が少しと（止め物？？）噴火湾の大きめ定置が１本だけ。 メバチも近海物はなく、あるのは南半球の物ばかりですね。 ということで、セリ場はまるで『南半球』？？ 今日はオーストラリア産が多かったで…

さっき外に出ましたが、今日の東京はあっついですね～（＞＜） まーもう７月ですからね。。当然と言えば当然か！？（＾＾；；） とすっかり夏ですが、セリ場の方も夏の品ぞろえですね～ 脂の薄い近海の天然物と時季の南半球、インドとメバチ。 大西洋のボス…

先週に引き続き今週も「何故だか？」営業しています（汗） そしてやっぱり先週に引き続き・・・ヒマです。。 「水曜日さぁ、休みなら毎週休みって決めちゃえばいいのに」 とお客様であるお得意様にいわれてしまう始末。。 ですがね、、、自営業なんですが、…

今日も三陸塩釜、日本海境港の旋網本マグロ、たくさんありましたよ～ そして昨日同様、ほとんどが物が良くなくセリ残り。。 せっかく獲られてくれたのに・・・マグロさん、ちょっとかわいそうです。 しかしまぁ、先々週までは物も良かったんですが、先週にな…

昨日の日曜日、東京でも今年初の３５度以上の『猛暑日』 いきなり真夏ですね（＾＾；；） そして今日の近海本マグロもいきなり「夏マグロ」に・・・ 三陸塩釜、日本海境港と日本を挟む両方の海から旋網がきておりましたが すっかり脂も抜けて～（泣） まぁい…

今日近海の天然本マグロ、魚体の大きいものは全くと言っていいほどありませんでしたが、 定置網の小マグロはそこそこ出てました！ 産地は噴火湾や大船渡もありましたが、一番多かったのは日本海佐渡島！ 昨年、一昨年と多かった佐渡島定置も今年は少ないです…

今日から７月～ 後半期の初っ端ですが、今日はさらに本マグロは少なく、 セリ場は南半球、ニュージーランドとオーストラリア産の天然インドばかり。 かろうじて噴火湾などの定置網の天然本マグロがありましたが、 値段の方はもうすっかり元通りのお値段に・…