１１月の月末！ 今日は近海の津軽海峡物の天然本マグロが久しぶりにそこそこに本数もあり、 また大西洋のカナダ産も３本、他に長崎県壱岐勝本のマグロが２本と 幾らか天然の本マグロがあったのですが・・・とにかく高い（＞＜） 月末だというのにセリ前から…

もうすぐ、あと２日経てば師匠も走る忙しい？師走（＾＾；；） とその師走前の月末、水曜日・・・なんですが、 やっぱり月末に水曜日の組み合わせは最強で、朝から築地の場内は人もまばら（T0T) いろんなところで 『今日、休みで良かったんじゃね～？？』 と…

今日も本マグロは天然物、ほぼほぼゼロに等しいくらいの本数。。 ここにきて時化もあるのでしょうが、非常に品薄になってます。 今日は私が見たのは大間が２本、氷見の３７０キロの定置網が１本。 あとはメジのような１０キロ～２０キロ台の壱岐勝本が４本・…

今日は全体的にかなりの品薄。 マグロだけでなく、小物類もかなり無いようですね～ 近海の海、時化ているようです。。 今日は近海物の天然本マグロはたったの１本。 大西洋カナダ産が４本。 合わせて、セリ場にあった天然本マグロは５本だけという有様。 メ…

昨日は久しぶりに本数があったマグロのセリ場ですが、 今日はまたまた少ないセリ場に戻っちゃいました。。 あったのは津軽海峡の天然本マグロと、バチがいずれも少々。 大西洋カナダ産が３本。 太平洋本マグロのメキシコ湾の養殖本マグロが全部で５本？ （私…

休み前とは打って変わり、今日はなかなかにぎやかなセリ場（＾＾） 中でも津軽海峡の天然物、大間や三厩の釣りに延縄と 本数も全社で５０本近くあったんじゃないですかね～？？ 海峡以外ですと、大船渡の定置網に長崎県勝本の釣り。 外国物は大西洋カナダ産…

雪国の方にこんなこと言っちゃ怒られるかもしれませんが、 昨日、今日とこの朝の寒さは身に染みます（＞＜） 特にまだ寒さに体と気持ちが慣れてないので余計ですね。。 んで、セリ場の方も非常にお寒い感じで、 今日はただでさえ少なかった昨日よりもさらに…

今日は久しぶりに、セリ場がガラガラ（＞＜） 今までは少ないと言っても、大西洋ジャンボだったり、近海物だったり、 メバチだったりキハダだったり・・・という風になんかあったのですが、 今日は養殖マグロを除けばホント、手を使わなくても数えられる！？…

大西洋のジャンボ、今日はカナダ産が３本のみ・・・ うち１本は完全に使えそうなものではなく、あとの２本も最盛期の物にはほどお遠く。。 『今シーズンはもう大西洋も終わりかなぁ～？代わりの物、どうしよう？？』 と悩んでいる所に今日は青森県の近海天然…

毎年そうなんですが、１１月はじめの連休が終わり、忘年会の始まる １１月下旬までもこの「空白期間」・・・ヒマなんです（泣） 今日お見えになっていただいたお得意様みなさま一様に 『今週、サイアクだよ～』 とおっしゃられておりました。 お客様が売れな…

昨日に引き続き～ 近海の天然本マグロのみ津軽海峡物が幾らかあるだけで、 大西洋ジャンボは４本、あとはメバチにキハダが近海物に輸入物と少々。 あとは国産にメキシコの養殖と寂しいセリ場でした。。 近海の海峡物はすっかり手が出ません（泣） めっちゃ高…

近海は時化ているのかな？？とも思いましたが、 思いの外、近海の天然本マグロは数もあり、津軽海峡をはじめ 北海道噴火湾定置に長崎県壱岐勝本の釣りなど産地も北から南まで。 品物は～海峡以外、脂は薄そうで、噴火湾の定置網は大きい方が脂が無かったり（…

今日は本当に久しぶりに！？大西洋のジャンボがゼロ！ 近海の天然本マグロは思っていたよりも本数ありましたが、 メバチにキハダといったところは少なめ。。 全体的な本数でいえばかなり ！「ものが無い」 セリ場となっておりました。 そんな状況にも関わら…

天気図を見るともう冬型・・・ 冬はほんとにもうすぐそこまできていますね。 毎年毎年思ってますが、これからなが～い冬が始まるんですね。。 寒いうえに近海の天然物は品物が良くなりはしますが数が減り 値段もめっぽう高くなります。 大西洋が終わってしま…

今日のセリ場は久しぶりの少なさ。 特に天然の本マグロは近海も、大西洋も僅かな本数でした。 ということで今日は在庫も持っていることからセリがはじまってすぐに 店に戻ってきてしまったのですが、ちょろっと聞こえた近海物の値段は 相変わらず、結構なお…

ここにきて、あまり数がまとまってしまうと漁獲枠に早く到達してしまうのではないか？？ と冷や冷やしておりますが、今日も３０本以上、大西洋のカナダ産のジャンボマグロ、 出ておりました！ 品物的には昨日よりは良い物、多かったですね（＾＾） 『枠も僅…

『もうまとまって出てくることはないでしょう～』 とアメリカの荷主さんからアメリカ人っぽい日本語でそう聞いたはずだったんですが（＾＾；；） そのご本人から昨日メールが届き 「すみません～無いって言っちゃったけど休み明け、ありま～す」 と(笑) とい…

昨日はお酉様！一の酉でしたね（＾＾） お祭り？といえばテキヤ！ 今年に入ってものすごーく値が高くなってしまった冷凍イカ・・・ 「屋台のイカ焼き、値上がっているのかなぁ～」 なんて興味深々でお酉さまに行ってきましたが、値段・・・同じでしたね(笑) …

３連休明けての月曜日！ 大西洋のボストン産の１１月中の漁獲枠というのはあるのかないのかわからないのですが、 ちょっと耳にした情報では１１月が枠が無いとのこと。 で今日も大西洋ジャンボはカナダ産ばかり・・・ですが数はけっこうあり４３本！！ しか…

連休の中日！ ですが市場はカレンダーの黒い日は営業ですので（水曜日を除く！です） 今日も元気に！？やってます(笑) 元気に営業はしておりますが、セリ場にいると元気もなくなりそうなほど・・・ 高い（泣） 数の近海の本マグロに大西洋ジャンボ、バチにキ…

市場は土曜日も営業しておりますが、世間的には３連休前日となる本日。 未だ週初めの台風の影響で近海の物は品薄の中、大西洋ジャンボ、 カナダ産のみは本数も揃い品物も良い時季に入ってきているようです。、 特に今日のマグロは鮮度も抜群で、日持ちも大丈…

今日は休市の日も多い水曜日～ 月の初めといえど、水曜日・・・・ セリ場に魚も無けりゃ、買い出しにきている人もまばら、 そして注文も・・・・ まさに『（魚）無い、（人い）ない、（注文）ナイ』 の３重苦。。。 今日、ここに何しに来たんだか（＾＾；；…