子供のころの思い出として、８月の３１日というのはなかなか憂鬱だった記憶が・・・(笑) 何と言っても楽しかった夏休みの最終日。 明日から学校・・・終わっていない宿題。。 「あー早くやっておけばよかった（泣）」 毎年思ってました（＾＾；） そんな８月…

今日早朝4時過ぎころ、通勤で毎回通る豊洲大橋からは奇麗な朝焼けが（＾＾） 『ホントに今日、雨降るの～～？？』 なんて思いましたが・・・見事に降りましたね。。 あの朝焼けが嘘のような厚い雲。 九州では洪水で被害にあわれてしまった方もいらっしゃいま…

今朝はなんだか蒸し暑かったですが、もう夏休みも最終週。 （すでに終わっている所もあるようですが・・・） なんとなく季節も秋めいてきてますね。 1年中目にするマグロにももちろん季節、季節によって魚も変わり、 それぞれの産地、魚種にも「時季」があり…

本日は大西洋カナダ産は７本のみでしたが、近海物は塩釜の旋網本マグロが そこそこの本数で出ておりました！ が。その内容と言えば脂が薄く赤身ばかり・・・ このタイミングで、カツオが安かったり、旋網キハダが安かったりと 赤身系は今、なんでもある状態…

今日ーは久しぶりにカナダ産の大西洋ジャンボ、天然本マグロが２０本ほど！ ウチ釣りが１８本に延縄が２本。 これがまたそのほとんどがまた魚が良いときたののですから（＾＾；） 『こりゃ、たっけえなぁ～～』と（汗） うち真っ赤かが１本、デカいヤケが１…

週末土曜日。 今日は近海物では塩釜の旋網のほかに気仙沼の旋網本マグロも何本か。。 津軽海峡の釣り物は少なかったですね～ 私が見たのは２本ですが、あってもプラス１～２本といったところでしょうか？？ 大西洋のカナダ産ジャンボは延縄も入れて５本です…

お盆明けからの生マグロの厳しい状況。 週末の金曜日になっても全く変わらず、今日は昨日よりも 塩釜の旋網が無くなった分さらに品薄に。。 ただ高いのはマグロだけに限らないようで、小物類やウニなんかも 休み明け以来、ずーっと高いみたいですね～ マグロ…

水曜休市明けの本日、木曜日はお盆休みが明けてから 本数的には一番多かったですね。 その中心は三陸塩釜産の旋網本マグロ。 魚体もみんな大きく、１００キロ～２００キロ弱といったところでしょうか？ 尻尾を見ると脂のあるものもけっこうあります。が、そ…

生のマグロの少ない状況は今日も続き、情報通りに三陸塩釜の旋網本マグロは 多少あったものの、国内外の本マグロにインドも含めて非常に高い相場となってしまいました。。 塩釜の旋網の脂の乗ったところはもう、旋網としては今までに聞いたことないような単…

いよいよお盆休みも終わって今日から「通常営業？」となるのかなぁ～ なんて思っておりました週明けの月曜日。 今、豊洲から帰ってまいりましたが、道路の空いているのなんのって・・・ 『あれ？まだお休み？？』 物の動きもあまり無いように感じますし、魚…

台風一過の、そして連休中？の連休明けみたいな・・・（＾＾；） そんな市場のお盆休み明けの週末、土曜日。。 ３連休中に通過していきました台風１０号の影響は大きく、小物、大物含め 近海の物はものすごーく少ないです。 小物のセリ場はホント、ガラガラ…

個人的に全くお盆休み、連休中感が無いんですが、明日から市場も 年に2回の３連休のお休み！ そんな３連休となるお盆休み前に太平洋上にはデカめの台風が 居座っちゃったりなんかしておりますが・・・・ 案の定、マグロも近海物は何本かは見かけましたが数え…

連休中？？の祭日の月曜日。 台風の時期ではありますが、停滞気味の台風10号の影響でしょうか？ 近海の物は本マグロはほぼ見かけなかったような・・・・・ でもう今月の枠最後の大西洋ボストン産に幾らかのオーストラリア産インド。。 いやいや・・・今日の…

市場は１２日の月曜日は営業しておりますが、いちおう？連休前となる本日。 長い方では来週１週間はお休みのようで・・・（＾＾；；） うらやましいような、でも休み多いとお金使っちゃうし～～みたいな（汗） やはりこういった長期のお休みとなると強いのは…

一般的には明日よりお盆休みの方も多いのではと思いますが、 そのお盆休みに合わせるかのように日本、特に西日本に2つの台風が（汗） 都内のオフィス街のお得意様などはお休みされる方も多いのですが、 商売をやられる方にとってはこの連休前に・・・といっ…

インドが終わったのかどうなのかは正確にはわかりませんが（＾＾；；） 少なくとも今日のセリ場にはインドは少なく、多かったのは大西洋ジャンボ。 今のところはカナダ産は無く、すべてボストン産の釣りです。 本数は３０本くらいとインドの１００本前後と比…

先月からずーっとインドやら、ジャンボやら、旋網やらで なんだかんだと本数のあった生マグロセリ場・・・ 今日は久しぶりにジャンボが幾らかあっただけでインドもあまりなく、 旋網も見かけず。。 大間の小マグロは何本かはありましたけど、全体的にはかな…

週末の暑さはさすがに身の危険を感じるほどでしたが、 台風の発生の多さを見ても海水温が上がっているのがわかる最近。 水温が上がれば魚からは脂は抜けていってしまうのが常。。。 私がまだ働き始めの３０年弱のころでも 『夏のマグロに脂なんか求めちゃ～…

今日もジャンボは無かったのですが、セリ場には塩釜の旋網本マグロに 大間の小マグロ、ニュージーやオーストといった南半球の天然インドと 本数的には十分！ しかし当店のダンベの中は閑散？？ その理由は・・・・本数の割に相場が高かった～～～ 塩釜の旋網…

久しぶりにと言いますか、今日は本マグロが少なめに。。 大西洋のボストン産は小さめ（ジャンボにしては！です）１本のみと 小さい近海物が少し。 近海の物は大間の釣りが多いんですが、この時期の大間、 しかも大きさも２０～３０キロ台では脂があるわけも…

梅雨が明けたらいきなりこの気温・・・さすがに堪えます。が、 昨年までの築地と違い、空調の効いた豊洲の市場ははっきり言って 『涼しい』 セリ場などはむしろ寒いくらいです。 確かにですね～ 魚にとっては良いのかもしれません？？が、逆に涼しいので 冷…