今日は情報通りに魚体の大きい塩釜の旋網が多く出ておりましたが、 他の産地のマグロは同じ旋網漁ですが塩釜とは遠く離れた大西洋ノルウェー産と 同じ大西洋ですが大西洋を挟んでアメリカ東海岸のボストン産尾釣りのジャンボが 幾らか出ていた程度で、あとは…

週明けですが月末・・・おまけに週末は海も時化ていたようで 今日はマグロ類も小物類も近海物は品薄。 アジやサバなんかも高かったみたいですね～ まだマグロはこの時期、大西洋の輸入物があるので全く物が無くなるということはありませんが、 近海物が無く…

台風から変わった温帯低気圧の影響とは別の低気圧？のおかげであいにくのお天気の週末、土曜日。 今日になってその温帯低気圧の影響なのか？？近海の物は津軽海峡のマグロがホント、 少し出ていただけであとは大西洋ジャンボのホント、『ジャンボ』な魚体ば…

房総半島の沖に停滞していた台風は、昨日のうちに温帯低気圧に変わったようですが、 今日もお天気の悪さは変わらずで、海も太平洋岸は時化ているんではないかと思います・・・ が、日本海側や津軽海峡も延縄船のような大きい船は水揚げもあったようで、 北海…

今朝は完全に台風による強風と豪雨を覚悟しておりましたが、出勤時にも 家を出ると雨すら降っておらず、いい意味で「拍子抜け」した感じの本日、木曜日。 先ずは被害が出ていないのであればそれに越したことはありませんからね（笑） ただ台風は房総半島の沖…

たまの水曜日営業。 出勤時、市場周辺はほぼ市場関係の車しか走っていませんが、 今日はその市場へ向かう車も本当にまばら・・・ その時点で今日の状況が容易に想像できましたが。。（＾＾；；） そんな水曜日ということに加え、台風接近により海は時化と思…

コロナ禍の中、秋の4連休最終日！ この連休は結構人出が多かったようですね～ 感染の拡大は気になるところではありますが、正直言うと人出が増えるのは 個人的にはうれしく思ってます。 いつまでも「自粛、自粛」ってのも精神的に疲弊してきますし、各自で最…

シルバーウイークという聞きなれない連休に入った週末の土曜日。 コロナ禍の中、遊びに行く気力も体力も、そして財力も！？無い私にとっては 普通の日月連休なのですが（魚市場は火曜日営業してます）このお彼岸で 少しでも経済が動き、潤ってくれると良いの…

市場のお休みは日曜月曜だけですが、いちおう4連休前となる本日、金曜日。 普通であればお彼岸ってのは結構忙しかったりもするのですが・・・・ 今年はやはりコロナ禍ということで、お墓参りは行ってもその後の会食は 避けられる傾向にあるんでしょうね～ そ…

休市明けで今週は4連休の前！ もしですが、コロナで無ければこの週末は盛り上がっていたんでしょうね～ ですが今日、休市明けにも関わらず、ある一定の条件を満たすマグロ以外は 相場的にはそれほど高くもならず・・・でした。 その「高くなってしまう」条件…

先週から生の天然本マグロはなんだかんだと本数多い状態が続いておりましたが、 休市前の本日、火曜日は近海の海が時化ていることもあって一旦小休止のよう。 津軽海峡の天然本マグロは少し出ておりましたが、塩釜の旋網は無し。 大西洋ジャンボも10本以下と…

週明けの本日、月曜日。 8月の猛暑が落ち着いたのかと思ったら今度は雨ばかりだった 7月の戻ってしまった・・・そんなお天気ですね。 「気持ちのいい秋晴れ」 ってないですよね～ ぼちぼち政府もイベントに入場人数制限の緩和や、都は飲食店の 時短営業要請…

このコロナ禍になって、多大な影響のうけてしまった外食産業。 当然その影響は飲食店だけにとどまらず、私たちのような仕入れ先にも影響が。。 4月5月頃の緊急事態宣言中は高級食材が良き場をなくし・・・ みたいな報道も多かったと思います。 それから半年…

今シーズンはなかなか本数が多い日が続くことが少なかった大西洋ジャンボですが、 多めにあった昨日の引き続き、今日も結構多めに出ておりました！ さすがにこのコロナ禍の中で「ジャンボ」と呼ばれる魚体の大きい大西洋の天然本マグロが続くと 先週末のよう…

水曜休市明けの本日木曜日！ 9月に入っても相変わらずの気温の高さで、昨日の日差しの強さなどは 「本当に9月？？」 と思えるほどでしたね（＾＾；；） 日陰は8月中よりかなり過ごしやすい感じでしたが、日なたは暑いというか痛いというか・・ そんな気温な…

まだまだ暑いのでぜんぜん9月という感じもしませんけど、例年であれば ここの時期から12月の年末まではあっという間なんですが、コロナ禍の今年は どうなっていくのか・・・まったく読めませんね（＾＾；；） 秋の連休も今年は10月は祭日が無くなっていたり…

台風10号の最接近で九州や西日本の海は大変な大時化になっている事と思いますが、 今日の市場は思いのほか、北日本からの品物が入ってきており、マグロだけでなく 小物類も思った以上に品物が出ておりました。 マグロはその北日本、津軽海峡の天然本マグロが…

「伊勢湾台風」と聞いても、第二次ベビーブーム世代の私にとっては あまりピンとこず、名前を知っている程度なのですが、最大風速80メートル級 と聞けばどれくらいヤバい台風なのかは何となく騒動が付く接近中の台風10号。 当然、九州、西日本の海域は漁など…

昨日買いそびれてしまった大西洋ジャンボ。 いよいよ私の手持ちも僅かとなり、今日は何が何でも仕入れないと仕事にならない状態に（汗） ただ私の読みでは昨日が思っていたよりも高かったので、今日は相場も下げるだろう・・と。 しかし今日ばっかりは読みも…

秋っぽく、日本の南海上には台風が発生しており、西日本の海域では9号の 影響もまだ残るであろう中、今度はかなり大型とされる10号。 時期的にマグロへの影響は無いのですが、小物類はすでに今日からかなりの品薄。 ただ西日本のマグロは無い時期なんですが…

今日から9月！ 月末は荷も少ないことが多いので昨日は見送って 月初めの今日に期待していたのですが・・・・ 今日は北海道戸井の津軽海峡天然本マグロが幾らか多かっただけで 大間や三厩、他の近海も大西洋ジャンボも少なかったですね～ 大西洋ジャンボは少…