今日は新口の日本海境港の旋網漁本マグロ！ いつもはじめに大体の値段を聞くのですが、今日の境港旋網漁 物によってはヤケを防ぐための電気モリを入れているらしく、 『電気モリオプション、300円になります！』 「バカ言ってんじゃねーよ」 なんてやり取り…

週明けの月曜日ですが、今日は旋網も少なく、近海物も少なく、 輸入物もあまりなく・・・といった状態。 旋網漁は日本海の境港が数本。 近海の延縄漁も沖縄や宮崎県など南のマグロ中心で数本。 ニュージーランド産の本マグロもありましたが、良いものはわず…

今日は旋網漁のマグロは少休止。 今日出ていた境港の旋網漁は昨日の止め物だと思います。 という本日、土曜日。。 沖縄県の延縄漁の本マグロが比較的本数ありました。 あとは長崎県の定置も少しありましたかね。。 それに日本海の定置だったり、釣りだったり…

今日の生マグロ競り場は旋網漁の本マグロだらけ！ それも太平洋岸塩釜だけでなく、今年の初荷となります 日本海は鳥取県境港の旋網漁も出てきました。 境港も以前、数年前の魚体が小さくてクタクタのマグロではなく、 塩釜と同じような魚体も大きく処理も良…

休市明けの木曜日。 今日も旋網漁のマグロは無く、本マグロは青森県の釣りと島根県の でっかい定置網が数本。 それと紀州那智勝浦、沖縄県産とニュージーランド産の延縄漁が幾らかあったのみ。。 全体的に本マグロは少なかったです。 競り場自体も少なかった…

昨日やたらと高かった山形県の延縄漁の天然本マグロですが、 今日は日本海の定置網漁に喰われたかな？？という感じでした。 日本海、京都舞鶴定置の魚体の大きい本マグロ、全部で5本？6本？くらいでしたが、 せりでは久しぶりに耳にするような値段が読まれて…

週明けの月曜日！ 今日も天然の『生』本マグロは結構本数ありまして、今やすっかり 生バチや生キハダのほうが希少なマグロと化しています（笑） 今日は多かったのはニュージーランド産の太平洋本マグロ。 塩釜の旋網漁に山形県の延縄、あと定置網もどこだっ…

塩釜の旋網漁天然本マグロ、再び！！ ということで、今日もまたたくさん出ました！塩釜の旋網漁本マグロ。 今日のも基本的には100キロ以上の大きめなところ。 品物も徐々に脂抜けてきているとはいえ、まだまだ十分に良い感じ。。 尻尾だけは・・・・（汗） …

「塩釜産本マグロ専門店」状態だった昨日から一転、今日は 「ニュージーランド産マグロ専門店」に変化（笑） 今日はまたまた塩釜の旋網本マグロは切れましたが、ニュージーランド産の 天然本マグロと天然インドが本数も十分に出てきました！ 魚体の大きさと…

休市前の火曜日の時点で情報は入っておりましたが、明けての本日 塩釜の旋網漁の本マグロが入ってきました！ 今回の漁は先週の漁よりもホント気持ち程度魚体が小さく、100キロ～130キロが中心。 大きいものは150キロ以上の魚もありましたが、私が見たのは130…

一旦切れたのか？それとも漁獲枠に到達したのか？？ 今日の競り場には塩釜の旋網漁のマグロは全く無く、昨日まで競り場に いっぱいだった近海の天然本マグロも今日はガラガラ。 塩釜は延縄漁も無かったような気がしますが、数本はあったのかな？？ 見かけた…

週明け、週初めの本日。 今日も出ておりました！宮城県の塩釜産天然の本マグロ。 延縄も旋網もありましたが、やはり多いのは旋網漁。 延縄も決して少なくはないのですが、旋網漁があると数的には押されます（＾＾；） 相場もさすがにこれだけ続くと下がりは…

GW後の週末、土曜日。 長期連休の後とあって、売れ口が良いのかどうなのか・・・・ 週末となると何故か不安定となるお天気と同じく、売れ口も不安定（汗） 市場内の3階の飲食店エリアは早朝から大盛況らしいんですが、 1階の仲買エリアはガラガラという・・…

今日の引き続き塩釜の旋網漁の本マグロ、ありました！！ しかもヤケも無く、物が良い（＾＾） お値段もここ最近の中ではお手頃♪ 旋網マグロの弱点である色持ちですが、そこも鮮度がよくヤケてもないので 旋網漁にしてはではありますが、十分に持ちます！！ …

休市明けの木曜日！ 今日はカツオ等を含む小物類は少なかったみたいですが、 近海物の天然本マグロは塩釜の旋網漁を中心に、沖縄等の延縄、日本海 京都舞鶴の定置網漁と魚体の大きいマグロが多数、ありました。 沖縄の延縄は相変わらず大きいのばかりなので…

週末に吹いていた強風の影響が今日だったのかは分かりませんが、 今朝、マグロの競り場まで向かう途中の小物類の競り場、 ずいぶんとガランとしておりました。 やはり品物はかなり少なかったようですね。 マグロは今日は紀州は見かけませんでしたが、塩釜が…

ゴールデンウイークが明けての月曜日。 GW期間中はほとんど出てなかった塩釜と銚子のマグロですが、 塩釜は今日からまた出てきました。 ということで、今日はその塩釜に紀州那智勝浦、沖縄本島と石垣島。 定置網は長崎県産、輸入物はオーストラリアが数本と…

GWも終盤の休み前の土曜日。 お休みされていた浜の漁師さんも週明けのセリに合わせて？？なのか ぼちぼち今日辺りから漁に出ているようですね。 このゴールデンウイーク期間で塩釜や銚子の魚が無かったので、 競り場の本数も全体的には物足りない感じではあ…

連休前、ブログお休みしてしまい申し訳ございませんでした！ 状況的には入荷量が少なく、GW中は漁師さんもお休みされてるのかな？？ なんて思うほど、競り場のサカナが少ないですね。。 世間的にはまだまだGW真っ只中ですが、市場は連休明け。 その連休明け…

連休明け・・・当然2日分の漁があるだろうと、特に気にせず競り場へ。 入った瞬間『なんじゃこりゃ（汗）』 近海物、銚子や塩釜の延縄漁がある会社でも数本。 いきなり1番から養殖だったり、輸入物だったりで、 在庫が無かった私としては非常に困りました。…