築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

2024-09-01から1ヶ月間の記事一覧

月末!?ジャンボセール(^^)

毎回言ってますが、月末があっという間に来る感じです(^^;) そしてもう10月。すぐ年末・・・・ 年末を過ぎるたびに年も一つずつ重ねていくわけで、そりゃ年も取りますわな~・・・ ということで(笑) その月末にも関わらず今日の生鮮(生)マグロセリ…

バチデス(^^)

週末のほぼ月末(^^;) あいかわらず全体的に魚が少ない状況が続いている9月末です。 近海も時化ているようなこと聞きます。 それでも近海の天然本マグロは多くはないものの多少きております。 津軽海峡が中心ですが、魚体はそれなりに大きいものがきてお…

なんとかやっと1本(^^;)

今日も近海に大西洋ジャンボとあるにはあるんですがあまり本数は多くなく 昨日同様に相場は高いまま・・・ インドも今日は昨日までのケープタウンではなくオーストラリア産がでておりましたが、 物がいいのは全体の3分の1もなく、当然値段は高くなってます。…

予想通り・・・

ここのところ全体的に魚の少ない状況が続いておりますが、 残念ながら今日も品薄は変わらず。 小物類なども少なくて非常に高くなってしまっているようですね~ マグロも状況は変わらなくて、輸入の大西洋ジャンボとケープタウンのインドが無かったら かなり…

早じまい(^^;)

今日は水曜日~~~ 駐車場もガラガラ~ 場内もガラガラ~~ 普段休市の水曜日ですからね(^^;) お得意様の中にも水曜日を定休に合わせておられる方も多いですし、最近では場内の仲買さんも 都に申請を出してお店自体をお休みにしているところも多いです…

カナダの日!

お彼岸も過ぎてやっぱり肌寒くなるものですね(^^;) 暑さ寒さも彼岸までとはよく言ったものです。 ここから一気に秋も深まってくるのかな?? なんて思いますが、今週も火曜日スタートの本日、セリ場は近海物、大西洋ジャンボと それなりに本数は出てお…

本マとキハダ(^^)

お彼岸前の週末! お彼岸って昔はめちゃくちゃ忙しかったイメージがありますが、コロナ禍が過ぎて 今の時代「法事」って減ったんだな~と感じますね。 法事もそうですが、人の集まりが減ってんだな~と・・・・ 私もお酒は飲みますが、お酒も好きですが「お…

旋網キハダ

お彼岸の3連休前だというのにこの場内のガラガラさは何なんでしょう~(泣) 想像以上にヒマです(T0T) そして想像以上にセリ場の本数もありません。。 それでも今日は近海の天然本マグロが結構出ておりましたね~ 津軽海峡が多かったのかな?? 大西洋ジャ…

今週・・・ヤバいかな??

3連休明けてまた3連休の今週。 ちょうど9月分ボストン産の漁獲枠が終わりに近づいているこのタイミングで ダブル3連休にお彼岸という・・・・相場は高くなる要素しかない週間です(^^;) 近海物があればまだ、どうにかなるんですけどね~~~ 今日は近海…

今日は何もありませーん(><)

普段はお休みの水曜日。 今週は月曜日が祭日でお休みだったため普段休市の今日、水曜日が営業日に。 たまーに水曜日、営業となるのですが・・・まぁほとんど毎回とんでもなくヒマです。 お得意様の大半も市場に合わせて水曜日をお休みにされている方も多く、…

今週まで(^^;)

連休明けの今週は火曜日スタート! 今週中で9月分の漁獲枠が終了と言われるボストン産の大西洋ジャンボの天然本マグロですが、 今日はまだ多めに出ておりました。 聞くところでは木曜日辺りまでかな~・・・ということです。 全体的に今年のボストン産は水温…

えーっと・・・

えーっと・・・今日は題名が思いつきません(><) ということでそのままです(笑) 連休前?連休中??ですが、セリ場は今日は僅かに近海物が増えたくらいで 大西洋ジャンボは減ったと言ってもまだ出ておりました。 インドも良いもの少ないながらも安価な…

今日もジャンボの日です(^^)

市場は明日も営業ですので今日が3連休前だということをすっかり忘れておりましたが、 この3連休前でも近海の天然本マグロがいくらも並ばないところを見ると捕れてないんですかね~?? 小物類なんかはけっこうあるみたいなので海が時化ている??とも思うん…

魚は良くなってきてますよ~(^^)

休市明けて木曜日! 休市前は少なかった大西洋ボストン・カナダ産のジャンボですが、今日は再び本数出てます! 近海物は時化ているのか?捕れてないのか??全然本数ありませんでしたが、そのわりに今日は ジャンボも相場はそんなに高くはありませんでした。…

もしかして~(^^;)

昨日、山のようにあった大西洋ボストン産のジャンボですが、今日になっていきなり2本。 あまりにもいきなり減ったのでちょっとびっくりしましたが、まぁタイミングもあるのかな?? ただ昨日も書かせていただきましたが、ボストンの漁獲枠は月ごととなってお…

ボストン~

前にも書きましたが、大西洋ボストン産の漁獲枠は月ごとに決まっており、 私の記憶では確か9月が一番多かったような・・・・ その9月の漁が始まって週末あたりから数は増えてきておりましたが、週が開けて今日 一気にボストン産の大西洋本マグロがどかっ!と…

ド・レス(^^;)

今日もセリ場はわずかな近海の天然本マグロと塩釜バチ以外は大西洋ジャンボがほとんど! 特に今日はジャンボが多かったですね~ ボストン産も9月分の漁が始まり、今日はボストンとカナダ産が丸被り?? 結構な大きさのマグロが結構な本数できておりました(…

今日もジャンボでーす(^^)

日中はまだまだ暑いときもありますが、朝晩は秋を感じることも多くなってきましたね! 夏が終わって毎年感じるのは「あとちょっとで年末か~」ということです。。 年々市場も年末といえど昔ほど忙しくはならなくなりましたが、それでもやはり年末は市場の中…

CANADAさん

休市明けての木曜日! 9月に入っても相変わらず日本国内全体なのか?それとも東京だけなのか?? お得意様、皆さま一様に「動き悪いね~」と。。。 昔から「2月、8月はヒマ」と言われてきましたが、8月の動きをそのまま引き継いでいる感じ。 まー魚も安くな…

インドは終わりかな~???

いまだ台風10号の影響も残る今日の入荷。 小物類は相変わらず少なく、エビなどは昨日は延着があって河岸引き(片つけの時間)くらいに 競りをやっていたと思います。 マグロに関しては今回の台風の影響は他に魚に比べると非常に影響は少なかったんですが、 …

やっと・・・

今日から9月、新学期です(^^) 長ーい夏休みも今日で終わり(笑) 人生のウチで、あんなに長く休めるのはあの時期だけだったんだということは 働いてからようやく知りましたが(^^;) その夏休み最後の週末は台風に振り回された感が否めませんが、月初…