ついこの間にお正月が終わったと思ったら今度はもう年度末（＾＾；） 「屋根付き野外」だった築地の市場は嫌でも季節を感じましたが、ここ豊洲は1年中空調が効いているので 寒さは感じるものの築地のときの10分に1くらい。 今日などは市場内より外のほうが寒…

今日もマグロは少し相場を下げながら続いております！ 延縄漁が多かったですが、釣りもいくらか。 釣りに比べると高かった延縄漁ですが、ここに来て釣りと延縄はあまり値段は変わらないくらいに・・・ ただ自分自身で下付けもし、実際にセリになると浜の方々…

今日は釣りはほとんど出てませんでしたが（三崎で2本のみ）塩釜や銚子、 伊豆の下田の延縄漁はぼちぼち。 ただ延縄のマグロ・・・魚は新しい（鮮度いい）んですがそれにしては尻尾の色が微妙。。。 浜（現地）で切り落としてくる部分がもうすでに血合いなど…

すっかり暖かくなった休市明けての木曜日！ 暖かくなったからというわけではないと思いますが、今日は天然本マグロがたくさん（＾＾） 延縄も銚子や塩釜とありましたが、今日は釣りも沼津に三宅島、八丈島と伊豆七島の島周り系が 多く出ておりました！！ 魚…

昨日少なかったセリ場の方も今日は延縄と釣りが出てきてくれて助かりました！ 延縄は銚子と塩釜それに三宅島と下田、釣りは伊豆七島周りの下田や沼津など。 銚子や塩釜は100キロ以下の魚体小さめが多く、島周りは延縄も釣りも魚体が大きいものが中心。 そう…

先週末に「週明けは魚ある」と聞いておりましたので特に焦って仕入れるわけでもなく 週明けに仕入れようと思っていたその月曜日・・・ まさかの今日、魚全然ありません。 浜にはいくらかはあったみたいですが、品物があまりよくないらしいですね～ 実際、い…

平日の連休を挟んで前後は小物類が非常に少なかったようですが、 今日はその流れがマグロにきました（＾＾；） 小物はいくらか出ていたようですが、近海の天然本マグロは釣りも延縄もあまり多くはなく 久しぶりの輸入物でニュージーランド産のデッカイ天然物…

水産は初の試みでした水曜休市と祭日の週中連休。 そして明けた金曜日の今日、相変わらず小物類は海がしけていたようで品薄だったようですが マグロはそこそこの本数があって助かりました（＾＾；） 出ていたのはこちらも変わらず気仙沼や銚子などの延縄漁と…

初めにお伝えしておきまーす！ 明日は水曜日の休市、そして明後日は祭日で市場お休み！！ ですので週中に連休という・・・おそらく水産では初めての試み！です。 お間違いのございませんようご注意くださいませ！！ ということで世間が連休でも市場は違うこ…

今日もあまり本数自体は少なく、延縄漁と釣りがぼちぼちくらいでした。 産地も特に変化はなく、千葉の銚子などと釣りは沼津などの島周り系。 相場は休み前よりはちょっと高めでしたが、それでも延縄の危ない？物は残っていましたね。 早いものでもう今週は春…

今日は延縄漁のマグロが中心の生マグロ競り場・・・ 本当につい先週、今週初めくらいまでやたらと高かった近海の天然本マグロも 水曜日の休市明けてから相場が下がり始め、今日は先週に比べればだいぶ安くはなっているものの それでもセリ残るマグロが多数あ…

多かった昨日から一転・・・今日は本数自体は一気に減りました。 気仙沼や銚子の延縄に釣りは房州勝浦でした。 魚少なかったんですけど、相場は昨日からの流れであまり高くなく買いやすかったですね（笑） ただ相場下げたからと言って適当に下付けしていると…

休市明けの今日は気仙沼の延縄漁が中心に三宅島や静岡県沼津の釣りに 房州の延縄、銚子の旋網といろいろありました。 大間の延縄なんてのもありましたが、この大間は鮮度が微妙で腹も真っ青。 尻尾見ると縮れているように見えるんですが、変に脂があって色変…

今日も房州勝浦の延縄漁と三宅島の釣りの本マグロが中心で、あとは定置網のマグロが数本。 値段も延縄は少し下げたとはいえ相変わらず安くない上に、個人的な見解では釣りのマグロのほうが 魚もいいし値も延縄より安く買える可能性が高い。 ここ最近ずっと言…

マグロが少なかった先週末からの明けて本日、月曜日。 週末のお天気も微妙だったので水揚げもどうなのかな？と思っておりましたが 今日はそれなりに色々とまではいきませんが、延縄漁に釣り、少ないけど定置網漁も！ 延縄は久しぶりにみた産地ですが、福島県…

マグロの相場（値段）も上がったり下がったりはするものですが、ちょっと数日切れると もうあっという間に一気にめちゃ高くなります。 今日なんかは先週、先々週の約倍。 しかも今日の気仙沼の延縄漁なんかも魚体が50～60キロ中心で小さく売りづらいのに 値…

今週の天気、天気予報の影響もありますが、今年に入って今週が週平均で一番売れてないかもしれませんね～（泣） まぁ品物も少なく今日は日本海の仙崎定置と太平洋岸、伊豆下田の延縄漁が僅かにあったくらい。 ほかは養殖本マグロとめばちでした。 大卸5社あ…

予想されていたほど東京には雪は降りませんでしたが、漁には影響が出るのは当然のことで 今日は小物類は多いように見えましたがマグロは少なかったですね。 ただ明日はさらに今日より少ないとのことで、そうなると今日あった少ないマグロを 取り合わなければ…

いきなり寒いです（＞＜） 日曜日にあれだけ暖かくなってからの雪が降ってくるような気温。 また寒くなるなら1回暖かくならないでよ・・・って、ちょっと思いました（＾＾；） こう寒くなってしまうと、更に昨日いい時間に東京は雨が降ってしまったのであの…

今朝の出勤時にはまだ暖かかったんですが、今日は雪が降るかもしれないくらいまで 気温が下がると予想されている東京の天気予報。 御存知の通り、ちょっとでも積もろうものなら大変な騒ぎとなる日本の首都。 物流のことを考えると、本当に勘弁してほしい・・…

3月1日（いっぴ） 今日も近海の天然本マグロはあまり多くはないものの房州勝浦の活け縄（チャンキ） が中心で島周りがほとんど。 相場は月初めということもあるのか？思ったより値段は出ておりますが、チャンキの高い値段に比べると 釣りはまだ買いやすいな…