2026-02-01から1ヶ月間の記事一覧
今日のセリ場は月末そのもの・・・といった感じでしょうか?? 本数も少なく、更に良いものが少ない。。 かろうじて100キロ以下サイズの塩釜、銚子の延縄と日本海の定置が幾らか・・・ そして浜値が高い!!浜値も高いんですが、物が無いので競りも高い!!…
写真のマグロ、昨日と同じ千葉県銚子産の延縄漁の天然本マグロですが、いわゆる「下身と上身」の上身の方です! マグロは捕れてから基本的には市場まで、ずっと同じ向き(横の向きですね。表現難しい^^;)で運んできます。 四割(5枚卸し)にするとして、…
今年の始め頃に延縄漁の魚を立て続けに2本やられて以降、さすがに怖くなって避けていた延縄のマグロ。 ここのところの釣りや定置網のマグロが魚体が大きいことや、延縄自体が比較的本数もあってサイズも手頃なことから久しぶりに見てみました(^^) 延縄は…
連休明けの休市前というなんともやりにくい火曜日。 セリ場は伊豆の島周り系の魚体のデカいのばかり、本数はそれなりにけっこうありましたね。八丈島が多く、あとは三宅島や神津島?たぶん千葉の銚子や勝浦のマグロも同じ系列だと思います。 魚見ていったん…
そういえば連休前・・・忘れてました(^^;) (競り前は覚えてましたよ笑) 連休前だからということは無いと思うんですが、ここのところすっかり高くなってしまった近海物の天然本マグロ。 生本マグロはこの時期は輸入がほぼございませんので、 「近海が…
今週に入ってやたらとマグロが高かいんですが、そういえば今週って連休だったんですね(^^;) 高いのがその連休の影響だからなのかは分からないんですが、とにかく今日もマグロが高い・・・ セリ場自体は品物はそこそこ本数出ているんですが、けっこう脂…
ここのところ一気に高くなってしまった近海の天然本マグロ。 今日も島周り中心に出ておりましたが、まぁ高いの魚体がデカいのって・・・(汗) 日本海の定置は非常に少なかったのですが、長崎県の定置網がこれも魚体デカいのばかりなのですが多少あり、定置…
つい先日まではけっこう買いやすい相場だった近海の天然本マグロも先週辺りから数も減ってきて、また品物自体も変わってくると徐々に値段が上がり始め、今週に入って さらに高くなってます。 魚の品質考えると脂の薄い赤めなところでも安くないというよりむ…
先週は久しぶりに本数が少ない日もあって、週末の土曜日には欲しかったにも関わらず相場が高くて競りで上手く仕入れられなかった状態で迎えた休み明けの今日。 本数はそこそこあったんですが、伊豆の島周りのものが多く脂が薄いものもチラホラ。 この真冬の…
ここにきて一気に品薄になってしまった近海の天然本マグロ。 今日は伊豆の島周りが中心でしたが日本海の定置も何本か。 毎年冬の時期はあんまり脂の薄いようなマグロって少なかったんですが、今年は年明けてからというものけっこうあるんですよね~ やっぱり…
昨年末辺りから近海の天然物は比較的ずっと続いており、セリ場の本数もけっこう安定して数ありましたが、昨日、今日と久しぶりに少ない日が続きましたね。 今日も津軽海峡と太平洋岸の多分島周り系(房州勝浦とか)に日本海定置と出ている内容は変わりません…
休市ではなく祭日明けの水曜日。 どうしても水曜日が休みだと、普段の水曜日の休市と勘違いしてしまいます(^^;) 祭日なんで普段の水曜日の休市より動くかな?と思いましたが、まぁ雨の影響もあったのかはわかりませんが普段と全くかわりません。。 そし…
昨日夜の段階でまだ東名高速沼津~厚木間が通行止めと、物流には週末の雪の影響がまだ幾らか残っている感じですが、今日のセリ場にはその沼津からのデッカイ釣りのマグロが2本ありました!しかも1本はけっこう高かったですね。 全体的には塩釜の延縄漁と旋網…
天気予報どおり、週末は東京都心でも降雪があり雪の弱い都心の影響は小さいものではありませんでした。が、最近では前もって準備もしているので数年前までのような「機能マヒ」まではいくこともなかったですかね?とは言っても日本の大動脈の東名、新東名、…
天気予報によりますと、今日は関東平野部にも雪が降り、さらには積もるとのこと。 となると、当然低気圧が通過していくわけですから海も時化ることは明白。 今日はまだ、塩釜の延縄に旋網、伊豆の島周りの釣りや活け縄、津軽海峡も三厩は漁獲枠いっぱいにな…
明日からの雪予報と日曜日は選挙投票日。 そして寒い2月・・・お刺身ものが売れない条件がコレでもかと揃っている週末ですが、なんか今日は競り場がめっちゃ高かった・・・・です(><) セリ場の本数自体は銚子の旋網漁や茨城波崎や三宅島などの釣り物(活…
休市前の「ちょっと減った」天然の近海物ですが、今日はふたたびたくさん出てました!津軽海峡は三厩の釣りに伊豆の島周りが三宅島、茨城県波崎などに塩釜の旋網漁、気仙沼の大目網と日本海は福井の定置と盛りだくさん笑 各産地で数本ずつなのですが、少しず…
2月に入ってもここのところの売れ口の悪さは全く変化ありませんが、ずっと続いていた近海の天然本マグロも今日は一旦小休止?といった感じで全体的に少なめでした。 比較的数あったのは(といっても数あったと言えるほどでは無いですが)茨城波崎や千葉県の…
真冬で風もけっこう強い日が続いていたと思うのですが、今年の冬は近海の天然本マグロは全く切れずに今日も続いています。 あいかわらず塩釜の延縄や伊豆七島の釣りが多いんですが、紀州の延縄や日本海の定置網漁も出ています。 相場もジリジリと下がっては…