今日もセリ場のメインは天然インドです！ 本マグロは輸入物はなくて近海の天然物も本数は僅か。 品物的にも、まさに「今」の本マグロですからね～ それに引き換え天然インドは本数が多く、微妙な物も多いんですがとうぜん良いものもその中にはあって 値段も…

近海の天然の本マグロも夏のこの時期は脂も抜けるし身の質も落ちるので一旦小休止？ まぁ自然の摂理ですのでね・・・仕方ないです（＾＾；） 中にはこんな夏の時期でも脂乗せてくる食いしん坊なマグロもいると思いますが、 身の質に関してはいかんともしがた…

毎日猛烈にあっつい日本列島（＞＜） もちろん海水温の上昇もすごいんでしょうね。。 近海の天然本マグロはメジみたいな小マグロと塩釜の旋網漁中心に出ておりましたが、 旋網みているともう全部ヤケてそう・・・（＾＾；） もちろん脂も薄く、身の質も水っ…

梅雨も関係ない猛烈な暑さが続きますが、もうこれだけ暑いと海水温も上がりますので 当然といえば当然なのですが、近海の魚全体が脂抜けてきます（＾＾；） そんな状況なので競りでもちょっと目立つ魚にはやたらと高い値段が出ますが、そこから外れると やっ…

日に日に近海の天然本マグロが脂は抜けるし身の質は水っぽくなっていく中で、 今日出ていたマグロはここ数週間では一番品物が微妙だった印象。 まぁ競り合われて高くなっちゃっていた魚もありましたが、今日の本マグロはきびしいなぁ～と。。。 となるとこの…

今日もセリ場に本数だけはたくさん出ています！ 特に多いのはオーストラリア産の天然インドですが、そのオーストラリア産のインドが 一番品物が微妙だったりしてます（＾＾；） ニュージーランド産のインドは品物良いんですけどね～ ですがニュージーはまだ…

近海の天然本マグロにオーストラリア、ニュージーランドの天然インドと 今日もセリ場はマグロがたくさん！！ 本マグロで最近多いのは長崎県の壱岐勝本産の釣りのマグロですね（＾＾；） 他にも山口県の延縄漁や石川県、京都の定置網など他にも種類はいろいろ…

休市明けの本日は天然のインドマグロがたくさん！ 本マグロは日本海の定置や延縄、大間や龍飛の釣りに小泊、秋田の小マグロなどありましたが 境港の旋網が数としては一番多かったですね。 ただ何度もお伝えしておりますが、近海の天然本マグロはもうかなり「…

つい一月前はセリ場でどのマグロを買うかで悩むよりも、買いすぎないように注意で悩んでましたが、 たった数週間で近海の天然本マグロの状況は一変！ 今日も本数はあれど「どのマグロを買おうかな～？？」と非常に悩む状況。 とにかくインドも本マグロも、と…

週初めの今日のマグロのセリ場には韓国船が捕った日本海の旋網漁のマグロが’ほとんど。 近海物は各社数本ずつで天然のインドも無し。 韓国船の旋網、ほぼ境港の旋網と同じなのですが一番の違いは手当て。 漁の方法は境港と同じで漁場もほぼ同じ（だと思いま…

今日は久しぶりにセリ場はガラガラ（とまではいかないかな？？）としており、出ていたのは 北海道噴火湾の小マグロ（定置網漁）に境港の旋網漁、あとはニュージーランド産の天然インドが少々。 境港はよいものだけ売れていましたが、値段が入らずせり残って…

熱くなり始めると一気に真夏のような暑さの6月も終盤。 今月のはじめ頃はまだ全然品物が良かった近海の天然本マグロも一気に上る気温とともに 一気に脂が抜けてすっかり夏仕様に（＾＾；） 今月はじめのまだ魚が良かった頃から「いずれ脂が抜けていきます」…

長らく続いていた近海の天然本マグロもさすがにこの暑さで品物がすっかり変わってしまい 物はあっても全然良いものがなく壊滅的な状態。 今日はちっこい噴火湾の定置と境港の旋網漁がありましたが、境港はもう完全に脂が抜けてしまっている感じで 魚体も細く…

ここのところの急な暑さで近海の天然本マグロはすっかり焼けも増え脂も抜けている状態。 今日も境港の旋網漁や長崎県壱岐の釣りなどそこそこ出ておりましたが、かなりの本数がせり残っておりました。 全体的に品物が落ちている中で良いものはより目立ってし…

東京の気温がここ数日間で一気に真夏になってしましましたが、近海の天然本マグロも ここ数日間で一気に真夏のマグロのように脂が抜けてしまいました。。 展開が早すぎてついていけません（＾＾；） 本数こそ境港の旋網や島根県の定置網、山口県の延縄漁とそ…

気温が高くなり、それに伴い当然海水温も高くなるわけですが水温が上がってくれば マグロは自分で脂を蓄えることもなくなり徐々に脂が抜けていくここのところの近海物。 水温が高くなるとヤケも多くなってきますからね。 とそんな状況ですが、今日もまだ境港…

今朝セリ場へ入ると意外とマグロ自体は本数あったんですが魚体はあまり大きくなく 遠目にすぐ「インド多いな～」と（＾＾；） 今までたくさん出ていた日本海の天然本マグロ・・・いよいよ減ってきました。 それに伴って相場も高くなってきてます！ただこれは…

長らく続いてくれた日本海の定置網漁フィーバーもそろそろ終焉に近づいてるのかな？と思う最近の状況。 同じ海域の境港の旋網漁は今日もそこそこ出ておりましたが、定置網漁は島根や京都舞鶴などが数本。 北海道の噴火湾が同じく数本。 延縄漁も数本だけ出て…

切れそうで切れない近海の天然本マグロ（＾＾；） 今日は日本海の定置網漁は私は見かけなかったのですが、定置が無い代わりに境港の旋網と なんだかんだと近海の天然本マグロは続いております。 定置網は噴火湾のみ出ておりましたね！ただ噴火湾は値段がしっ…

数は減りつつもなんだかんだといろいろなところから集まっている近海の天然本マグロ。 太平洋岸の延縄なども数本出てますが、基本的には日本海の魚が中心。 今日は仙崎、福岡の釣りと噴火湾の定置網漁、山口に山形とよく見ないと産地を間違える延縄漁と・・…

今日は延縄漁はめっきり減って、出ていたのっは噴火湾の定置、京都舞鶴の定置、 釣りが山口県萩と仙崎、それに福岡県。 旋網が鳥取県境港ばかりで境港は本数も結構出ておりました。 昨日もちょっと触れましたが、境港はヤケが多いというのがセリ場でももっぱ…

休市明けの木曜日も安定して山口県の延縄漁に鳥取県の境港旋網、佐渡ヶ島と舞鶴の定置網と なんだかバランスよく出ております。 本数少ないですが北海道の噴火湾定置もあります。 今日はニュージーランドのインドも出てましたね。 休市前の火曜日に境港を買…

昨日は様子見て思いのほか相場が高いと感じたので１日見送って、いよいよ在庫がなくなっていた本日・・ 今日は延縄に定置網、旋網とそこそこ本数あって、津軽海峡の釣りも数本。 延縄は最近多かった山口県に加えて、太平洋側の塩釜も今日は出てました。 定置…

長らく続いていた日本海の定置網漁も今日は久しぶりにゼロ！ 境港の旋網は少し出ておりましたが、正直今日の旋網は品物がイマイチ・・・・ 今日は全体的にも少なかったんですが、山口県の延縄漁が一番多くてあとは数本ずつの 山形県の延縄漁、山口県でも仙崎…

今年は気温の上がりが遅いな～と感じておりましたが、最近になって急に暑くなったりで 年々いきなり「夏」になりますね（＾＾；） 気温が上がれば水温上がる、水温上がれば近海マグロの脂が抜ける・・・ということで、 ここ数日でだいぶ脂が抜けてきたな～と…

今日は本当に久しぶりに「少ない」と思える本数。 釣りの定置も旋網も延縄も出てましたが、それぞれが本数少なかったですね。 延縄は山口県と沖縄、釣りは三厩、旋網は境港で定置は京都の舞鶴。 小マグロの定置網は他にも出ていたと思いますが、魚体の大きい…

今日も日本海のマグロが中心でしたが、今日は山口県の延縄漁ってのが多くありましたね。 他に境港の旋網漁も若干本数があり、佐渡ヶ島の定置網漁と北海道噴火湾の定置網漁が少し、 京都の舞鶴定置が数本と今まで定置網漁が多かったんですが今日のセリ場は様…

昨日は京都の舞鶴が多かった日本海の定置網漁の天然本マグロ。 今日はぐっと北上して青森県深浦産の定置網漁がたくさん！！ 他にもお隣の岩崎産や北海道の噴火湾に佐渡ヶ島など相変わらずの定置網フィーバー（＾＾；） 釣りは津軽海峡が数本と延縄も少し合っ…

休みが明けて週の始まり月曜日！ のっけから日本海の定置網漁のマグロが炸裂してました（＾＾；） 特に多かったのが京都の舞鶴で、他に新潟県佐渡ヶ島、石川県と日本海ばかりでしかも魚体がデカいのばかり。。。 今日のは今までのよりもワンサイズ大きい感じ…

今日もマグロは多かったんですが、ぱーっと競り場を見てみると今日は佐渡ヶ島の定置網が無かったら それほど多いとも言えない本数なんだな～と気がついたりしました（＾＾；） 佐渡ヶ島定置以外では津軽海峡大間、三厩、龍飛の釣りに同じく青森県の深浦産の…