築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

ボストン!


アメリカ合衆国大西洋ボストン産天然本マグロの背側です!

今日はボストンがドカンときました!どうやら大西洋が時化て船が一斉に戻ってきたのは本当のようで(疑い深いっ^^;)、今日と明日幾らか残りが出て、またしばらく大西洋は切れてしまうようです。

なので今日は皆さん買いに出てました!けっこー殺気立ってました(^^;;近海物もそこそこ数出ていますが、脂のある物は高く、やはり手ごろに買え味も良いボストンは人気です!!



太平洋岸に台風13号の接近が気になりますね!大西洋と同じく、三陸や銚子のメバチは一気に出て切れてしまうかもしれませんね。。

そうしたらなんにも無くなってしまうかも…(x_x;)どーしょー!!

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