築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

いつまで!?


今日も小さい天然本マグロは各地いろいろきていました。相場は昨日よりは多少下がりつつも相変わらずめちゃ高!前は本マグロでも目方の小さい魚は上物師の皆様方は誰も目もくれずといった感じでしたが、魚が無いのと慣れなのでしょうか!?はたから見たら『メジ!?』と思える小さいマグロにビックリの値が付いています!!
いやいや(^^;;ホント凄いです。。。


やっぱり今のオススメは近海マカジキ!今年は魚も良くホント当たり年です(^-^)
まだ2月ですが徐々に春は近づき、先月よりかは『0本』の日が増えていますがまだまだ続いています。しかしそんなマカジキも来月には終わりを迎えるかと思います…
今年はマグロが少ない分、本当にマカジキにかなり救われました(^^;)
『今年はいつまでかなぁ~??』なんて思いつつ、旬のマカジキを『いっただきまーす(^o^)』



明日も状況は変わらず…っぽいです(T-T)