やっと漁がありました！やっと入荷しました(^-^)
私の大好物♪真冬の名物し！の近海マカジキ!!
本日は千葉県銚子と勝浦産の2本！
写真は銚子産の魚ですが、今日の2本はどっちも良い魚♪
いよいよこいつの季節がやって参りました(^o^)
マグロの方はと言いますと、長崎県壱岐や日本海の近海物、ニューヨーク大西洋産と天然本マグロをちらほら見かけましたが、とにかく相場の高いのなんのって…本当に参ります。。
特に長崎県の壱岐勝本は値が高く、最近ではキロの単価で一万円を越える事も珍しくなくなってしまいました。。
以前では九州のマグロで一万円越えるなんてあり得なかったのですがね～(x_x;)
ただ、競り場には養殖本マグロは数が出ており、地中海スペイン、メキシコ、国産も各地出てきております。
メバチはちょっと少なめですかね。。
明日は天然本マグロはさらに少ないようです。
マカジキはあるのかな?？もう少し入荷が安定すれば商品としてお出しさせていただきたく思っております!!
変に高いマグロより…マカジキだなぁ～(^-^)
