2010-02-27 トルコ！ Weblog 地中海トルコ産の養殖本マグロです！昨日の奄美大島の国産と見比べていただくと腹の形の違いがわかり面白いかと思います(^-^) 今日はこのトルコ産が中心に数本あったのみ…まさに『２月末』の競り場といった感じでした。どうやら休み明けの月初めから数増やしてくるようで、今日は出し惜しみでしょうね。。しかも雨だし…(T-T) 早いもので明けからもう３月ですね。そろそろ日本海の天然本マグロが出てくると同時にマカジキの季節もあと僅かとなりそうです。 今年は日本海、どうですかね～？？
