築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

競り3分・・・

週末の金曜日だというのに、今日は本当に何もなかったですね~
本マグロは全体で10本あったのかな??という本数。
バチも小さいいのが10本もなかったかもです。
5社あわせても20本もなかったのでは??と思います。
競り始まって3分ですべての競りが終わってました(^^;)

出ていたマグロは塩釜と気仙沼の延縄と女川の定置くらいだったと思いますが、
そんな本数にも関わらず競りで売れたマグロはわずか数本。
その後も売れなかったようで、お店に戻ってからも競り人からのTELが鳴る状況。
ホント、売れ口悪いですね~~~(><)

さすがに私も近海1本持っていたので今日はパス。
今の売れ口では余分に1本は持てません。。
そんな何日も残せませんからね~



今日は銚子の延縄漁のマグロを卸しました!
色持ち考えると延縄漁のマグロは安心できますね。


明日も少ないいのかな??