築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

いよいよ何も無い~(><)

台風が接近していることとは関係はないと思うのですが、今日は生マグロの競り場
インドも大西洋ジャンボも少なく、近海の天然物も北海道の噴火湾の定置網漁と厚岸の
延縄漁が少し出ておりました。
大西洋のジャンボは3本かな?
インドがかろうじて一番本数はありましたが、インドも高かったですね~

インドの相場の高いときってはじめに出す値段(初ヤリ)はそれほど高いところから始まらないのですが
そこから競り合われて結果高くなってしまう事が多く、今日はまさにそのパターン。。
初やり読まれて競り合って結果、買えないという・・・・・
なんともフラストレーションのたまる競りでした(><)

結果的に今日は仕入れせず(出来ず?)昨日ジャンボ仕入れておいてよかったな~と思いましたが、
安価な値段帯の品物が無くなってしまい・・・今日よりも木曜日が困っちゃったなぁ~と(^^;)
休市明け、なにかあるのかな~~~???

今日を終えて、いよいよ当店の在庫も何も無くなってきました(汗)






明けは買わないと・・・・


明日の水曜日は市場、水曜休市日とさせていただいております。
関係各位様には大変なご不便とご迷惑をおかけいたしておりますが、
ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。