市場は先週の土曜日が営業でしたが台風の影響で輸入物以外は全然品物無し。
そして週が開けた今日も小物を含めた近海の物は非常に少なく、マグロは本マグロがほんと何本かあったくらいで
あとはバチがちょろっとあったくらいでした。
ただマグロに関して言えば本マグロは大西洋ジャンボが、あとはインドがあったんでかなり助かりました～
でもジャンボは高い・・・・
ボストン・カナダ産と両方出ていましたが、近海の脂ものが無いのもあって今日の相場はちょっと異常。。
もう大きさ関係なく、100キロ後半サイズでも100キロ切るサイズでもとにかく高い。。
最初、隣の会社でインド競っていたんですが、単価だけを聞いて「近海競ってんのかな？？」と思うほどでした。
もう最近では大西洋ジャンボの「単価1万円超え」って驚かなくなりましたね。。
それを考えるとインドがあるのは本当に助かってます（＾＾；）
インドも決して安くはないのですが、とにかく本マグロが高すぎるのでそれと比べちゃうと
「まぁましか・・・・」となります。
品物も全然良いですしね（＾＾）
ただどうしてもインドというマグロは使われる方の『好み』が出てしまうマグロなので
万人受けする本マグロと比べちゃうと・・・・扱いにくさはありますけどね（笑）
でも今日のような状況では仕方ないです。。。。
それくらいジャンボが高かった週明けの月曜日でした～
明日はあまり多くないと聞いてますが、この相場・・・いつ落ち着くかな？？
