ただいま午前の７時半！この時間にブログ、やっていることが
今日がいかに場内に人が居ないかがお分かりになっていただけるかと（＞＜）
休市の日があったりでただでさえヒマな水曜日に
「やっちゃ場がお休み」
という要素が加わるとさらにヒマさ倍増！！
この水産の青果部の意見の食い違いなんでしょうけど・・・
どうにかなりませんかね～～（；；）
と愚痴はこの辺にして・・・（＾＾；；）
今日はそんな水曜日ということもあって品物は少なめです。
水曜日は養殖物も出ませんし、近海物は全体的に少なかったですが、
津軽海峡も長崎県壱岐勝本も出ておりました。
北大西洋のボストン・カナダ産も昨日より少なく１０本くらい。。
相場も相変わらず中間どころは安くないですが、上の物はそこまで
ビックリするような値段ではないですね。
セリ場の雰囲気も朝からなんか『まったり』
大西洋「ジャンボ」は明日、そこそこ数多いなんて情報が昨日からありますので
皆さん今日は「様子見」の感じでしたね～
そんな雰囲気を感じ、明日は数あっても今日より高いのでは？？
と踏んだ私！
『特別鮮度の良い、絶対に色の持つ魚！！』
を条件に自分の下付けの値段で買えれば・・
と１本のみ下付け！！
もう本当に、セリ帳に『１行』だけ・・・です（＾＾；；）
ちょっとデカいですが、無頭１９７キロのカナダ産！ゲットです♪
今日は在庫足りているのでセリ場よりそのまま卸会社の冷蔵庫に氷漬けで直行～
持って帰ってきたのは見本の尻尾のみ！
それをバラしたものです（＾＾）
２００キロ近いマグロの尾っぽを見て中を判断するのは本当に難しく
（その他、腹を見たり皮めや判断材料は他にもありますが＾＾；）
実際は卸して切ってみないと本当のところはわからないですよね～
何年やってても・・・（＾＾；；）
ということで今日の魚は明日のお楽しみ♪
この尻尾を見る感じ・・・身の質、色、脂！
問題ないとは思いますが～（＾＾；）
