お知らせでーす(^-^)
来週26日(月)は今年最初の土用の丑の日ですが、当店の古くからのお得意様でうなぎの『超』が付くほどの老舗店、上野伊豆榮さんが今月の21日～27日(火)まで日本橋三越に出店しております！
私も毎年購入しておりますが、伊豆榮さんのうなぎは本当に絶品!!一度食べると正直安いうなぎが食べられなくなります(^^;;)さらに三越限定の『伊豆榮弁当(2100円)』や１日30食でなんと840円！とリーズナブルな『下町弁当』などうなぎの入った懐石弁当もラインナップしています。この機会に是非！美味しいうなぎを食べて今年の猛暑を乗り切りましょう(^o^)
競り場の方は今日は一社を除き数が少なく、唯一数並ぶ卸会社に仲買さんが集まってしまっていました。もちろんこうなると競り合わなければならず、相場もどうしても高くなってしまいます。私もその競りに参加しましたが、普段入らない卸会社というのはどこあ雰囲気も違く競り人の競りのリズムも違うためにやりずらい感があります。。やはり競りというのは競り人との相性も大事ですね！実感しました。
今日は社長が"いつもの"卸会社で大西洋ボストンの釣りの天然本マグロを競り落としました。お値段はちょっと高めでしたが、品物は素晴らしかったですよ～♪
休み明けの月曜日にはまたオーストラリア、ニュージーランドの天然インドマグロが有るそうです。仕切り直しです!!
