特に多いのはオーストラリア産の天然インドですが、そのオーストラリア産のインドが
一番品物が微妙だったりしてます(^^;)
ニュージーランド産のインドは品物良いんですけどね~
ですがニュージーはまだ本数が少なくて・・・・高い(><)
近海の天然本マグロも本数はそこそこ。
長崎県の壱岐勝本や山口県仙崎、その他日本海の釣りと塩釜の境港の旋網漁などなど・・・
ありましたが、まず品物がイマイチなのと、日本海の釣りは尻尾は良さそうなのですが腹を見ても
尻尾を見ても鮮度がちょっとよろしくないという・・・感じ。
たぶん、鮮度が良ければ売れると思うんですが、今の売れ口悪い状況で鮮度に問題があるような魚は
皆さん敬遠するのは分かります。
尻尾を見るとたしかに魅力的には感じますが、やはり休み前で売り切らないと2日止めなきゃいけないというのは
かなりギャンブルになってしまいますからね!厳しいです。
鮮度で言えば旋網のほうが全然鮮度は良さそうなので・・・ただこっちはこっちでヤケに見割れとまた別の懸念材料があったりで(^^;)
とはいえ、やはり鮮度は大事なので塩釜の旋網、仕入れてます!

ニュージーランド産の天然インド、そろそろ欲しいな~(笑)