築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

デカッ!地中海マルタ天然!!

ゴールデンウイークのお休みもあっという間に終わってしまい、
3連休明けの築地市場

ゴールデンウイークも外国の猟師さんたちには関係なく、
ニュージーランドのインド、本マグロ、地中海からはマルタ島ギリシャ
と、今日は輸入物がたくさん並んでいました(^^)

近海物も和歌山県那智勝浦や三重、高知などの太平洋岸の
天然物がそこそこ出てました(^^)


と、いうけで(^^)
今日は近海も三重県那智勝浦も仕入れてますが、
写真は地中海、マルタ島の天然本マグロ!



無頭の295キロ(^^;)
とにかくでかくて重いです・・・
あまりに重いんで、ダンベの中で写真、撮っちゃいました(横着してすみません^^;)
ダンベの中なので、色がイマイチ綺麗に写ってませんが、
なかなか赤身も綺麗で鮮度の良い天然本マグロですよ(^^)

写真に撮る前に無くなってしまったのですが、
三重県の天然本マグロもなかなかよかったです!!


養殖本マグロは今日はちょっと少なめ。。
養殖インドは変わらず出ていました~(^^)


明日は今日よりは減ると思われます(^^;)

ゴールデンウイークも終わったことですし、
もう寒いのは勘弁ですね~~~(笑)