この写真の魚、全てニュージーランド産の天然インドマグロです(^^;)この他にもまだまだ仕入れてます!!
今日も天然本マグロとメバチ、キハダ類は少なかったのですが、昨日からの情報通りに天然インドマグロと地中海スペイン産の養殖本マグロだけはそこそこ数が出ていました。
まぁ養殖は幾ら数があっても下値が決まっていますので、それ以下にはならなのですが、天然は相場も数に左右されますので、そこらへんは天然の面白い所でもありますね(^-^)
気になる魚の中身は、今の時期にしてはなかなか質の良い感じの魚で、何より‘天然’って付加価値が魚のランクをさらに押し上げてくれてる!?かな?？
そして今の時期、非常に需要の高い赤身のメバチはやっぱり数もないのでとてーも高くなってしまっています(*_*;
『無いからしょうがない！』で高値で帰る仲買さんが…羨ましい（なんちゃって^^;）
いよいよ陽気も春めいてきて、マグロも徐々に増えてくるかな?？
お花見、宴会に是非マグロを～(^o^)
