↑昨日のヤマイが出てしまった宮城県塩釜産の延縄メバチマグロです。ヤマイが出た以外はご覧のように色も脂もあり、すごーく良いバチでした！それだけに、ヤマイだけが…もったいない(まだ言ってる^^;)
今日は本格的に寒くなるようで(すでに場内は寒いです。。)、いよいよ天然本マグロがありません。北の海も、大西洋も時化ているようですね。今日は一本で400万円以上する魚もありました！ちょっとした高級車買えますね(^^;;
明日も本マグロは養殖以外何もないそうです。
明日は水曜日…１日長そうだなぁ～(T-T)
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