築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

すばらしー♪


今日、仕入れました沖縄産の天然本マグロ!久しぶり!?の大ヒット!!魚体も164キロと大きく、色も脂もある本当に素晴らしいマグロです(^-^)


これからの時期、この沖縄産や和歌山県の大きい魚が増えてくると今日のような面白い魚、増えてきます(^^)


今日も近海の天然本マグロに地中海の天然本マグロもあり、なかなか数は出ていました。沖縄以外にも、高知県産の天然本マグロも良い品、仕入れてますよ♪


メバチマグロは相変わらず少なめで、良い魚はさらに無いみたいです。


明日はまだはっきりとわからないようですが、和歌山の魚は少しあるみたいです。


沖縄産があれば、面白いのですが…(^o^)