今年は本当に日本海に本マグロが多く入っているようで、今日も"いっぱい"ではありませんでしたが各社佐渡島の定置網や石川県のまき網など、それなりに天然本マグロが出ていました。昨年は日本海の定置網、非常に少なかった事を考えると驚異的にも思えます。
昨日は小物の競り場にもたくさんメジ扱いの金沢のまき網マグロが格安で出ていたようでして、魚も良かったようです。まさにマグロ屋にとっては『泣きっ面に蜂』ってやつです(TOT)
今日はメジが多いという話は聞いてませんが、先週辺りから明らかに過剰供給気味の競り場でしたので、資源保護の観点からも今日くらいの量がちょうどよいのかな？？なんて思います(^^;;確かに魚が過剰なくらい多い日は値も下がり私たち的には嬉しいのですが、余るほどあっても…あまり捕りすぎもよくありませんからね。。う～ん、ムヅカシイ(x_x;)
上手に資源保護しながら毎年今の時期、コンスタントに日本海で写真のような美味しそうな天然本マグロがあがったら嬉しいですよね～(^-^)
