銚子産のマカジキ！
お刺身にしました(^-^)
脂のキメなんか見えちゃってて…美味しそ～♪
やっぱり日本酒がいいなぁ～(^-^)熱燗で♪
そのマカジキ、予想通りに今日はたったの1本のみ…
マグロも数が全然無く、私が贔屓にしている卸会社2社のうちの1社はラグビーやるのにあと1人足りない程の少なさ。。
数の出ている会社を見てもほとんどがメキシコ産の養殖本マグロと近海、南方系のメバチマグロに宮崎のキハダマグロ…
天然本マグロは長崎県の壱岐勝元が何本かありましたが、あとはぱらぱら見かける感じでした。
もちろん値段も…高いです(-_-;)
週末の気圧配置もかなりの冬型！
いよいよマカジキの在庫が寂しくなってきてますが、週明けはちょっと厳しいかなぁ～(*_*;
マグロは大西洋が少しあるみたいです(^-^)
近海はやっぱり少ないかな?？
