とーっても暑かった３連休が明けて子どもたちは本格的に夏休み開始（＾＾）
羨ましい・・・（笑）
今は寒くてではなく、気温があつすぎてプールが中止になるくらいですが、まぁそんなに暑いのでは海水温もかなりの上昇でしょうね。
何度も書いてますが、水温上がれば魚は自分の身に脂を蓄える必要もなく魚の脂は抜けていきます。こればっかりは自然現象のようなものなのでまぁ、仕方ないですよね。。
今が夏の北半球に対して南半球は今は寒い時期。
オーストラリアにニュージ－ランドと主だったインドマグロの産地から今日も天然のインドマグロが来ておりましたが、この時期のインドは流石に良いもの多いです。
特に今日はニュージーランド産のインドが良くてオーストラリア産はちょっと見劣り感。
本数の割に下付けで値段つけられる魚は少なかったですね～
ただそのニュージーインドも連休明けということもあってめっちゃ高い。。
３連休明け、そして他の小魚が少ないという状況で多少高いは覚悟しておりましたが、さすがに今日は想像の上行ってましいた（＾＾；）
ということでインドは１本しか買えず、そのかわりに久しぶりに塩釜の旋網漁の近海天然本マグロを仕入れました！
脂薄めではありますが、やっぱり旋網のマグロって美味しいんですよね～（＾＾）
ちょっと脂薄いのは仕方ないんですが、それより品物がちょっと良いくらいのマグロが競りのキロ単価で４倍以上高く、今の大西洋ジャンボもそうなんですが「ちょっと良い』がちょっと高いレベルになく、品物１５倍であるなら値段は４倍以上！？みたいな感じです。
正直・・・値段ほどの価値はないと思うので「すっげー」としか思えませんが・・・・
ちなみに大西洋ジャンボも数本ありましたが状況はおなじです。
『ちょっといい』がすっごい値段です。。
連休明けになりますが、明日は水曜日で休市となっております。
ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
