相変わらずの猛暑の日本列島ですが、この暑さは確実に日本近海の魚たちにも大きな影響を与えてます。
マグロだけではなく近海の小物類も脂抜けていると聞きますが、特に海水温に敏感なマグロにとってはこの時期は脂肪を蓄える必要のないシーズンなんでしょうね～（＾＾；）
今日は近海自体は少なかったですが、魚自体は相変わらずな感じ。
といっても今日卸しました塩釜の旋網漁の天然本マグロ！このサカナ、現状では結構上物の浜値のマグロを買いました。
まぁとにかく今は品物が無いんで・・・という感じです。
これでも今のサカナにしては脂ある方だと思います。
あとは脂ものでしたらインドか大西洋ジャンボのみ。
ジャンボは今日、今年一番本数出てましたが、値段は相変わらずでしたね。。
「ジャンボってそんな高く売れるの？？」という感じ。
まぁ確かに品物は良さそうですけどね～
だったら今日は塩釜でいいかな？という判断でした。
旋網漁なので味は間違いなく美味しいですし（＾＾）
ジャンボはこれから増えてくると思います！
お盆明けからくらいが最盛期ですね。
