つい先日11月になったと思ったのに、もう明日は早くも今年初の酉の市（一の酉）ですね！水曜日で市場はお休みなのですが・・・（＾＾；）
お酉さまというと寒いイメージなのですが、今年は下手すると上着もいらないかも？くらいの気温ですね。この前までは半袖だったし・・・・
私達マグロ屋は結構マグロの脂の乗り具合、抜け具合で季節感じたりするものですが、最近の近海本マグロはやっと脂が乗ってきたな～という感じ。
まーだ冬の本当に良くなる時期に比べるとまだまだですが、そういったことで季節を感じることができるくらい、魚って時期で変わるものなんです。
また冬になると海がしけることも多くなり、日によっては魚が全く無いなんてこともあります。
もちろん冷凍物はあるんですが、生で入ってくるものは自然の影響も本当に大きく関与してきますので、特に冬の時期は天気図ともにらめっこです（笑）
で今日なんですが、昨日もお伝えしました通り塩釜の旋網漁は新口はゼロ。止めもの数本。同じ塩釜水揚げで延縄漁のマグロはいくらかでてました。他に銚子の延縄、噴火湾の定置網、一番数あったのは津軽海峡三厩かな？大間も数本出てました。
各地ぼちぼち出てるんですが、全体見るとあまり大きとは言い難い競り場。。。
まぁ寒くなってくると、というか寒くなりたてって毎年お刺身物のマグロって一瞬売れなくなるんですよね～（＞＜）
なので少なくてちょうどよいのかな（笑）
ですが休市明けに魚無いと困るなぁ～
ということで期待してます（＾＾；）
これ全部塩釜の旋網漁のマグロです（＾＾）
魚いいですよ～♫
