築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

今年も終わりました(^^;)

おかげさまを持ちまして、2025年の営業も終了間近となりました(^^;)

最終日の今日は津軽海峡大間や青森県小泊産の釣りのマグロが幾らかあって、思ったよりもしっかり売れてましたね!

そういえば千葉県勝浦産のデッカイマグロはかなり競り合われて最初の値段から3倍くらいになってました!!足りなくてどうしても必要な仲買さんが2人いるとそういう状況になる、最終日あるあるだったりします(^^;)

 

ともあれ、今年もいろいろとありましたが何とか乗り切ることができました!

振り返ると今年は為替の影響もあって大西洋ジャンボがあまり日本にはきませんでしたが、その分近海の天然本マグロが多かった印象がありますね。

これは漁獲量が増えたことも要因の一つだと思いますが、漁獲枠が増えても漁が多くなければ意味がありません。そういった意味でも、日本近海に形の良い天然本マグロが多かったのだと思います。自然の恵みに感謝です(^^)

 

さて、皆さん気になっているであろう初荷(初競り)ですが、例年通り1月5日です。

来年はどうなんでしょうね~?またやるのかな??

今年の年末の状況を見ると魚は多いと思います!

その中の1本に選ばれる魚は、どんなマグロなんでしょうね~?私も興味あります笑

そんなことを思いつつ、この物価高の2025年を乗り切れましたこと、本当のご愛顧意いただきました皆さまのおかげであると、心より感謝申し上げます。

 

2026年が皆さまにとって素晴らしい年でありますよう願いつつ、本年の営業を終了させていただきます、

 

2026年1月5日、また皆さまにお会いできますことを切に願っております。

 

1年間、本当にありがとうございました。

 

松井水産株式会社

社長、従業員一同。