築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

静かな連休前(笑)

市場の場内、年明けからずっと静かなのですが連休前くらいはバタバタするだろうと期待しておりましたが・・・変わらずでした(><)

 

セリ場は昨日よりも本数自体は減ってはいるものの、変わらず色々な産地から延縄、釣り、定置網、旋網と種類は豊富。

主に言うと津軽海峡三陸、千葉銚子、伊豆の島周りに日本海といったところ。

なかでも値段出てたのは釣りと定置網の良い物ですかね~

相変わらず安くないんですが、目を瞠るほど高くもない・・・といった感じです。

 

うちは今日、銚子の延縄など卸しましたが今日の調子の延縄はさすがに良かったです(^^;)

只今の延縄漁・・・ホントに気をつけて仕入れないとと思いました。

けっこう危ないの、ありますね。。

 

 

 

すみません!残骸みたいのばっかりで(^^;)

しかし全く連休前の実感がない。。