早くも1月も末となり、寒さも冬真っ只中といった感じ。
その真冬に、春と秋の風物詩であるはずの「塩釜の旋網漁」が今日は出ておりました！
もう～ビックリ！！
こんな真冬に塩釜の旋網漁をみたのは私の中では初めてのような・・・記憶にありませんね。。
魚体も大きいのが中心で、品物も良さそうなのは何本かありましたね～
他にも’津軽海峡の釣りと延縄、伊豆の島周りの釣りと延縄、日本海の定置網漁と昨日も書きましたが「時化てないの？？」と思うほど今日も出ておりました。
全体的にも近海の天然本マグロだけが多く、この時期はもともと輸入マグロはほとんど無いのですが、メバチも少なくキハダなどは最近ではほぼゼロ。マカジキも今年は本当に少ないですね。。
ということで、一番「高級」とされているはずの近海天然本マグロが市場の多くなってしまっているという・・・（＾＾；）
ただ、その割に安くないのが残念なところです。
まぁ～高くもないの何とも言えないところですが・・・・
昨日の仙崎定置網漁を卸しております（＾＾）
身の質と鮮度がバツグン！！
色も脂もあります！！！
塩釜の旋網は仕入れておりますが、明日卸します。
この時期の魚なのでさすがに焼けはないと思いますが・・・・（笑）
