2月に入ってもここのところの売れ口の悪さは全く変化ありませんが、ずっと続いていた近海の天然本マグロも今日は一旦小休止？といった感じで全体的に少なめでした。
比較的数あったのは（といっても数あったと言えるほどでは無いですが）茨城波崎や千葉県の銚子と勝浦の活け縄。
数本でしたが銚子の旋網漁と塩釜の延縄漁も出ており、それら全部を含めてやっと「多少数あったのは・・・」と言える程度。
日本海定置網や津軽海峡はホント、数本ずつであとは長崎県の定置網と気仙沼の大目網漁のマグロが数本。
魚は個人的には日本海の定置網漁が良いと思いましたが、波崎の釣りにも
何本か良いのありましたね。たいして太平洋岸のマグロは脂の薄いものや、塩釜の延縄漁には全部ではないと思いますが、下身の色が怪しいものありました。そこは注意が必要ですし、今の太平洋岸のマグロはそういう系のマグロが混じっているのも事実。
ホント、気をつけないとやられます。。
そして昨日、余るほど多かったんで今日はみんな手持ちがあるだろうと踏み相場下げると思いきや意外とそんなことは全く無く・・・まぁ良いと思える魚の本数が限られていますので、そういった魚に集中してしまうのは仕方ないですかね？？
そういった中で仕入れていかなければならないのも競りなので笑
ということで、今日は福井県小浜産の定置網漁の本マグロ仕入れてます（＾＾）
そのほか、塩釜の旋網漁も在庫ございます。
ちょうどダンベの中には腹ばかり（＾＾；）
左奥が高知県の養殖穂マグロ。
左手前が塩釜の旋網漁天然本マグロ。
脂の濃さでいったら小浜かな？
でも塩釜の旋網漁も十分の
いいマグロですが笑
高知の養殖も、今の養殖は’本当に良くなってますからね！
すごいですよ（＾＾）
明日は水曜日で休市になります。
関係各位様には大変なご不便とお迷惑をおかけいたしますが、
ご理解とご協力のほどよろしくお願い申し上げます。
