築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

なんか高い・・・

明日からの雪予報と日曜日は選挙投票日。

そして寒い2月・・・お刺身ものが売れない条件がコレでもかと揃っている週末ですが、なんか今日は競り場がめっちゃ高かった・・・・です(><)

セリ場の本数自体は銚子の旋網漁や茨城波崎や三宅島などの釣り物(活け縄)も多く、また魚体も平均大きいものばかりなのですが、今日はなんかやたらと皆さん競り合われており初やりは通常の値段から始まるんですが終わってみるとやたら高くなっているという状況。

特に波崎の数本はかなり競り合われて高くなっておりました。

銚子の旋網漁も意外と高くてちょっとビックリ!!

 

私としては日本海の定置網漁がほしかったんですが日本海は流石に時化ているのか私は見かけたのは福井の1本のみ・・・・同じく1本だけあった気仙沼の大目網も魚良かったんですがちょっと値段が足りずで(泣)

 

結果、昨日「予備」として仕入れておいた長崎県壱岐の定置網漁、買っておいてよかった~と(^^;)

 

 

しかも魚よかった~(^^)

こういう事があると、「やっぱり生は買える時にある程度買っておかないとな~」って思いますね。まぁそれで失敗もするんですが・・・

 

明日はなんか仕入れないと・・・(焦)