天気予報どおり、週末は東京都心でも降雪があり雪の弱い都心の影響は小さいものではありませんでした。が、最近では前もって準備もしているので数年前までのような「機能マヒ」まではいくこともなかったですかね？とは言っても日本の大動脈の東名、新東名、中央といった高速道路はかなりの区間で通行止めとなり、物流には大きな影響があったと思います。
本来であれば今日持ってくるはずの魚も通行止めの影響で明日以降になっているのもあるのではないかと思います。
その影響がマグロにあったか無かったのかはわかりませんが今日は若干少なめ。
とはいってもまぁ、魚体のデッカイ近海本マグロが津軽海峡、日本海、伊豆の島周りや三陸といったところから数本ずつはきており、延縄漁に釣り、定置網漁に旋網漁となにげに色々と・・・・
旋網漁は銚子産でしたが、日本海の定置網のほうが太平洋のマグロよりも脂の濃さは強いかな？？といった感じです。あくまでも個人の感想ですが・・・笑
なので今日も福井県の定置網漁です（＾＾）
先日の仙崎や小浜も良かったんですが、今の日本海の定置網漁、単純に美味しそうなマグロです（＾＾）
脂が柔らかい！！
もともとこの時期は寒いので焼ける心配も無く、脂強くてもある程度は安心してマグロ買えるんですが、太平洋岸のマグロには脂薄いのも混じってますね。
やっぱり水温高いのかな～？？
まだまだ今日もめっちゃくちゃ寒いんで路面の凍結や残雪があると思います。（特に橋の上）昨日大きな事故があった築地大橋も今朝、まだ一部凍ってましたね。
車の運転はもちろんのこと、歩行にも十分にお気をつけて怪我などされないようお気をつけくださいね！！
早く暖かくなってほしい・・・（寒いの苦手＾＾；）
