そういえば連休前・・・忘れてました（＾＾；）
（競り前は覚えてましたよ笑）
連休前だからということは無いと思うんですが、ここのところすっかり高くなってしまった近海物の天然本マグロ。
生本マグロはこの時期は輸入がほぼございませんので、
「近海が高い＝マグロが高い」
になります。
こういう時のパターンだと大抵は品物の価値を考えると一番お買い得なのは競り番の早い「上物」なマグロ。
値段と品物考慮すると、結局こういう時に一番高いと感じるのは普段は比較的安価なところか中間どころ。とくに「中間どころ」と言われる層は魚の出方によっては上物に化けたりする（逆も然り）ので、そういったところがマグロを仕入れてて一番面白いところでもあるんですよね。
ただここのところのように高くなってくると競り合って買えなかった仲買さん同士がさらに競り合うパターンになるので結果、早い番号とさほど値段の差がなくなってきてしまい結果的に高いものになってしまう事が多いんですよね～
ということで思い切って競り番の早いところで、上物の山口県萩産の定置網漁仕入れました（＾＾）
ちょっと血栓でてますが、品物は素晴らしいです！
魚体も110キロ台とちょうどよい大きさ（＾＾）
なによりめちゃくちゃ美味しそうです♫
正直、競り値も高いんですが、魚は確かに素晴らしいです！！
さっすが、1列目（笑）
