最近バチの写真ばっかりですが、別に本マグロが無いわけではないんですよ～
ただ最近の近海メバチマグロはホント魚が良いのでついついUPしてしまいます(^^;)
今日も宮城県は塩釜産のメバチマグロ！色も脂もスバラシイ(@^O^@)
今日はこの魚を、世田谷区は経堂にある魚屋さんの『魚真』さんにお買い上げいただきました！同じ名前の直営居酒屋が都内渋谷・新宿・四ッ谷・恵比寿・乃木坂・下北沢・吉祥寺にありますので、もしかしたら??そちらで食べられるかもしれませーん(^^;)
マグロはもちろん美味しいですが(^^;;その他の魚も毎日社長さんが直接築地にきて、その日の旬な魚をだしてくれますから当然メニューは日替わり！そして魚のレベルはひじょーに高いです！それでいてリーズナブル!!ご興味のあるかたは是非一度行ってみてください！必ず満足できますよ♪(どこの店舗も人気がありますので、行かれる際には予約したほうがいいと思います。特に週末はご予約をオススメしまーす)
本マグロは今日も大西洋ボストン・カナダに近海は津軽海峡に長崎県壱岐勝本とありました！津軽海峡の良いものはやっぱり値もスゴいですね。。大西洋も数の割には高い相場だと思います。
やっぱり、今一番オススメなのは魚の質や値段、全てを考慮しても近海のメバチマグロって事になりますかね(^^)もちろん、浜値との兼ね合いもあり、南方系のメバチと同じ値段！って訳にはいきませんが、魚の格でいえば一番『面白い！』魚ですね♪
休み明けは大西洋の延着分があるって聞いたけど、ホントにあるのかなぁ??
