今日もセリ場の中心はニュージーランドや南アフリカケープタウンの
インドマグロやメバチといったところ。
近海の物も無くなないですが、本数は多くは無いですね～
魚もだいぶ脂が抜けっちゃってきているみたいで・・・・
どこだったかはっきり見ませんでしたが小さい定置網と思われる小マグロが
３本だけ出てましたが、値段はやたらと高かったような（汗）
『本マグロ』に拘らなければ、メバチや天然インドはなかなか良い物もあります！
と自信をもって言いたいのですが、今日のニュージーインドはちょっと
品物的には私の見立てとしては今一つかな？？と。。
だったらケープタウンのバチのほうが面白い物買えますね！
もちろんメバチなんで本マグロやインドのような大トロという部位は無いんですが
赤身～中トロというところでは十分に良い魚だと思います。
やっぱり水の冷たいところの魚って良くなってくるものなんですね～♪
日本海の定置網の本マグロが出てくるまではひとまず、南半球のマグロが
メインとなってきそうですね！！
個人的にはインドの味の濃さ、大好きです（＾０＾）
後味が・・・良いんですよね～♪
