今日は久しぶりの宮城県塩釜産旋網本マグロ、仕入れました！222キロと178キロ(有頭)です。前回に続き、やっぱり塩釜の魚は良いですね～♪正直、今の大間だったら塩釜の方が上かな(?_?;)222キロの方はきも～ちちょい焼けの脂バッチリ！178キロの方は焼け無しの赤身がキレイな魚でどちらも食べれば最高にウマいマグロです!!
写真の腹は222キロの方です。この腹の暑さに脂がぎっちり詰まってます(^-^)vこのトロは握りで食べたら美味いんでしょうね～(^^ゞ
その他大西洋の魚も競り場には出ていましたが、数がある割に相場はわりとしっかりめ！明日も塩釜あれば幾らかは下がるんじゃないかと思います。
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