築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

びみょ~に・・・品薄(^^;;)

昨日はせっかくの桜が満開!?の日曜日でしたがあいにくのお天気。。
先週も触れましたが雨は売り上げに響きます(泣)
そして先週末の春の嵐
この時期、風で海が時化ちゃうことが多くなってきますね~

そうなると品物も極端に少なくなってしまうのですが、マグロは輸入物もありますので(^^;;)
ということで今日は多かったのが天然のニュージーランド産インドマグロ!
魚体は小さいものが中心ですが、品物は出始めにしては良いものが多かったようなきがします。
『気がする』
というのは・・・・ハイ!相場が高くて1本しか買えませんでした~(泣)
まぁ近海物の本マグロが太平洋岸の大きいものしかほぼ無い状態ですので
ある程度高いことは覚悟はしておりましたが・・・
想像以上!!でした(><)

近海物、本マグロは少なかったですが、メバチやキハダは幾らか出ておりました!
ただ近海物は浜値が高いんでしょうかね~~??
セリ残りもけっこうあったりして(^^;;)


東京のお花見需要もそろそろ終わりかなぁ~といったところですが、
ここから日本海の境港や佐渡島が出てくるまでは今日の
ニュージーランド産インドが中心となるでしょうね~

もちろん、上を見れば太平洋のデッカイ近海天然本マグロもありますが(^^;;)




ということで?インド1本しか買えず(泣)ビミョーに品薄。。



そういえば、他の会社には大西洋のフロリダ産や地中海のギリシャ産もあったなぁ
品物、どうなんでしょうかね~(^^;)

明日も雨っぽいですね~

『営業妨害だ~』(大泣)