そして今週は市場のお盆休みが明日から。
そのタイミングで台風と秋雨前線の停滞による影響で海も荒れ、
お天気も悪く、なおかつコロナ禍真っただ中。
漁師さんもお休みされるでしょうし、外食産業は酒類の提供をさせてもらえず、
国は移動の自粛を求める中でのお盆休み。
本来の、なにも無い「いつもの」お盆休み前は市場の中もかなりガタガタしていたものですが、
今日は人も少なく、魚も少なく・・・
生のマグロに関しましては大卸5社のうち2社は完全にゼロ。
1社は2本？3本？？
まともに魚が出ていたのは2社のみという状況で、さらにその半分以上は
オーストラリア産とニュージーランド産の天然のインドマグロでした。
インドもオーストラリア産よりもニュージーランド産の方が脂はありましたね～
ただちょっと腹を見ると鮮度が怪しい・・・
逆にオーストラリア産は鮮度は良いんですが脂が薄い物が多いという。。。
まぁそんな感じでもやっぱり絶対的な本数が少ないので高かったです（＞＜）
こうなると昨日もそうなんですが、一昨日にもうちょっと仕入れておけばよかったなぁ～～
なんて思います。
でも買って売れ切れなかったら3連休・・・これだから生屋は難しいですよね（＾＾；；）
そのぶん面白みもあるんですが・・・・
ということで写真がこれになっちゃいました。
これしか残ってないので・・・（＾＾；）
休み明けは17日火曜日になります。
そしてまた、翌18日が休市という・・・なんでこんな休みにしたんだ？？
でもコロナ騒動が落ち着くまでバタバタすることも無いでしょうかね？？
飲み屋で夜更かしできる日が来るのでしょうかね～
