朝、競り場に入って今日は本当にあまりの魚の少なさに焦りました(°∇°;)
いったい何を買えばよいのやら…と考えていたら、マカジキの競り人がやってきまして、『マカやってくださいよ～』と。『そうだ！マカしかない!!』と思い早々にマグロの競りを切り上げ、カジキの競り場へと向かいました(^-^)
そして房州勝浦の鮮度のよいマカジキを無事に一本ゲット!!
真冬が時期のこの魚！マグロ類が無いときに限らず、これからの季節はコイツがうまくなります(^o^)楽しみ♪
輸入物が入ってきている時にはそれほど実感もしませんが、輸入物が切れて近海メインとなると私どもの仕事はつくづく自然と密接しているのだなぁ～と実感させられますね。。
冬だなぁ～(>_<)
