この時期にしては珍しく大西洋のノースカロライナ産の
天然本マグロが７、８本出ておりました。
魚体は大きいもので１７０キロくらいでしたかね～？
小さめで１００キロ前後かな？？
ただ肝心の魚の方が私の見立てではイマイチ～
下身の方がもうブニョブニョに柔らかく赤身も若干ヤケ気味。
ただでさえ時期の外れた大西洋マグロでいくら天然といえど・・・
色持ちもおそらくしないと思います。
というわけで私はスル～（ToT)
ただ『天然』という付加価値が付いていますからね～
欲しい仲買さんは多かったようで、そんな中でも良さげな魚は
けっこう競り合われておりましたね。
他に今日も地中海のギリシャ産の天然本マグロもありましたが、
赤身がしっかりしているところはやはり高いですね！
それ以外は・・・
１本、競り残りのギリシャ産を競り人に「値段で！」と声を掛けられ
魚を見ると、尻尾は色が悪くかなりリスキーな魚。
尻尾を掘ってみて色がそこそこ良さそうだったので付き合いで買ったのですが・・・
色がそこそこだったのはその掘った部分のみで中は見事に真っ黒～（ToT)
先日のインドに引き続き、また引っかかってしまいました（ToT)
最近・・・ツイてない。。
まさに
『安物買いの銭失い！！』
とはこのことですね（大泣）
やっぱり今日はおとなしくカジキだけ買ってればよかった！
今日は三陸気仙沼産の延縄のマカジキ！
色があって料亭さん向きかな（＾＾）
脂もバランスよくのっていて、キレイなマカですね～♪
しかし、マカジキってやっぱり世間には知られていないんですね～
店先でこんな感じで
マカジキを置いていると、通りすがりの一般の方から
『サメよ！サメ！！』
という声や、もっとビックリしたのは
「ハマチじゃない？？」
という声まで聞こえてきたりで・・・
マグロはパッと見て『マグロ』とたとえ頭がなくても認識さてれおりますが、
マカジキは・・・さみしいですね（ToT)
昔（３０年前以上かな？？）は冬はマグロより人気あった（らしい）んですがね～
その人気のマグロさん、休み明けはありますかね～
今の時点ではかなり何も無い状況のようですが・・・
