2008-08-14 お盆休み前… Weblog 築地市場は明日から年に二回の三連休以上のお休みに入ります。ですが、連休前というのに競り場には天然のニュージーランド産インド（ミナミ）マグロが多く出ていました。 天然インドは先月に切れて以来ずっと無かったのですが、今のこのタイミングで出てきました(^^;;いきなり取れたのかな？？？ 赤身の色もスッキリしていて良い魚です！ 休み明けにもあると良いのですが… 皆様、充実したお盆休みをお過ごしください(^o^)
