今日も状況は昨日と似たり寄ったりで多いのは宮城県塩釜や千葉県銚子産などの近海メバチマグロ。大西洋はボチボチで、津軽海峡の近海本マグロは今日は少し出ていました！
津軽海峡の本マグロ、数はありませんが、以前にくらべかなり魚良くなってきましたね(^-^)寒くなるのはイヤだけど、寒くなってくると魚の質が向上してきます！当然、値段も一緒に‘向上’してしまいますが…(^^;;
相場が上がってしまうのは近海本マグロだけでなく、今週は三連休ということもあり、大西洋も今日は昨日以上に高かったですね～(>_<)
近海メバチマグロに関しては数もありそこまで値は出てないというか、浜値に届いていない魚が多数あり、多くの魚が競り残っていました。魚は良い物、多いんですがね。。そうした状況をふまえても、今の時代はメバチよりも本マグロのほうが需要があるって事なんでしょうね。
実際、当店のお得意様でもメバチは本マグロより安価のイメージがあるようでして、魚良くてもなかなかお値段、いただけません…アハハ(^^;;
確かに！写真のような大西洋(カナダ)の本マグロ見ちゃったら、本マグロに傾いちゃうかなぁ～??
うっまそ～(^o^)
