今日も長崎県勝元の天然本マグロがホント高いです！その影響でしょうか!?遂には国産物の養殖本マグロまでもが高くなってしまい、どの仲買さんも『売れ口が悪い』と言ってる割には値段が出ているように思います！競り場にいると今が本当に"不景気"なのかと思える事が多々あります。。実際競りしてて熱くなっちゃう方もいらっしゃるのですが…(^^;;
国産の養殖が高い本日ですが、今日も奄美大島の養殖本マグロ、入荷してます!!今の養殖は外国産、国産とどちらも味は良くなりましたが、見た目はやはり国産のほうがより天然に近いのではないかと思います。腹も厚いし、良い魚ですよ♪
明日も魚少ないそうです。いつになったらこの状況から脱出できるのでしょうか～？？
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