輸入物もあまりなく・・・といった状態。
旋網漁は日本海の境港が数本。
近海の延縄漁も沖縄や宮崎県など南のマグロ中心で数本。
ニュージーランド産の本マグロもありましたが、良いものはわずか。
ニュージーランドはインドが多少本数ありましたが、本マグロ、インドともに
相場としては高かったように思います。
上物も使える魚が少ないのか？かなりの高値が付いてましたし、中間どころも
全体として高いかんじですね。
本数が少ない上に、良い物、良さそうな物？も少なかったのが一番の要因かと思います。
そんな感じで、ニュージーランド産の延縄漁にしようかと思っていたのですが、
せり前の感じで「今日は高そうだなー」と（＾＾；）
買えないと困ってしまうので、先に境港の旋網漁を1本仕入れておきました。
案の定、ニュージー本マグロの私が下付けしていた魚は全然高く玉砕。。
境港仕入れておいてよかった（＾＾；）
ちょっと血栓でてますが、こういうマグロが一番
「旋網っぽくて美味しそう」
って思ってしまいます（＾＾；）
実際、美味しいんですが（笑）
