築地マグロ屋3代目

築地マグロ屋3代目が、豊洲市場で毎日行う本鮪・インドマグロの競り情報を発信。仲卸ならではの鮮度と熱気をお届けします。

外国物!ばかり~

今日も台風11号の影響『大』ということで
セリ場の国産は津軽海峡の大間産の釣りが2.3本?のみ・・・
ほかは本マグロは北大西洋のボストン産、釣りと旋網。
多少多かったのはオーストラリア産の天然インド!
今日はニュージーランドは見かけませんでしたね~

あとわずかなオーストラリアのメバチ
メバチ・・・本当に少ないです。。
しかも魚ビミョー(><)

でも値段、出てます!バチ・・・高いです!!

しかし今日は当然小物類も少ないので輸入物があるマグロは
こういう日は値段、出るんですよね~
特に今日は値段と品物の中間所がインドくらいしかないので
どうしてもインドに買い手が集中!!
こういう日はだいたいセリ番の後ろの方が値段が高くなる
(というか最後の方まで値段が下がらない)
「尻っぱね」という状態になります(;;)
今日はまさに「尻っぱね!DAY!!」
平均高かったですが、セリの最後の方まで値段、出てましたね~

休み明けにはマグロも小物類も出てくると思いますが、
今回の台風!見事に連休前を狙ったかのようなドンピシャぶりですね。。

今日は高いのもしょうがないかなぁ~???
ちなみにそんな相場の高い日ですが、養殖物は一切ありませんでした。

『需要<残ったら』

残した時の不安度!の勝ちのようです・・・




ダンべの中も南半球のインドと大西洋のボストン本マグロのみ・・・
ここは外国???(><;;)