今日の松井水産、キハダがいっぱいです！高知県の甲浦産と千葉県銚子産、オマケに輸入の南方系も仕入れてます。輸入の南方系キハダマグロは赤身ですが、近海キハダマグロは全体的に脂が散ってて本当においしそうな魚です!!このレベルのキハダマグロは独特で、メバチや本マグロには絶対に無い旨味を持ってます♪天然本マグロが極めて高値ですから、今年はホントにキハダが良く出ていて助かります(^_^;)
余談ですが、写真の中に一本だけメバチマグロが混ざってます。さてどれでしょう？(笑)正確は…真ん中の魚です！形が違うのがおわかりになっていただけるかと思います。こう見るとキハダってスマートでカッコいいですよね(^_^；)？
今日は他にその高値の長崎県勝元産の一本釣りの天然本マグロも入荷してます！さすがに魚は良いですね～♪
